まだまだ続くマリトッツォ人気！！
コンビニやスーパーでも
マリトッツォを目にする機会が多いのではないでしょうか！？

そんなマリトッツォ市場に、
昭和44年創業、和菓子から洋菓子まで幅広い商品を製造・販売している
福寿園（豊田市和会町）さんが参入！
地元産のフルーツにとことんこだわった豊田市のマリトッツォ、
その名も「トヨタッツオ」を新発売しました！



この商品、すごいのは、クリームたっぷりなのはもちろん、
福寿園さん自慢のフルーツをクリーム内にデコレーションし、
「萌え断」です

＝味はもちろん、目でも楽しめます
SNS映えすること間違いなしではないでしょうかっ！！！


■そもそも「マリトッツォ」ってどこから来たの？
ご説明しましょう！
マリトッツォはイタリア・ローマ発祥の伝統的なお菓子。
シンプルなパンに生クリームをサンドしたものです。
本場では朝からこのマリトッツォを頬張りカッフェで朝食、
な～んて光景が見られるんだとか。

2020年11月ごろ、輸入食品販売「カルディ」が冷凍スイーツとして販売したところ、
SNSなどで話題になり、およそ34万個を売り上げる大ヒット商品になったことから、
今ではサンドするクリームや挟むパン生地をアレンジした商品が
各地で展開され、一大ブームを巻き起こしています。


■豊田版マリトッツォ「トヨタッツォ」の特徴
福寿園・店主の岡田さんは、一級和菓子技能士！
通常のマリトッツォはパンで生クリームを挟んでいますが、
より福寿園らしさを出すため、パンの代用となるものを探して約2ヵ月間試作を続け、
食べやすく、口のなかで溶けやすいブッセを用いることを考案しました。

福寿園さんで大人気「上郷音頭」のふわふわブッセ生地にはさんだ
ふんだんのクリームと豊田市産のフルーツ！
ブッセを使用することで口の中でほどける食べやすい触感
想像しただけでよだれが出てきますよね

イタリア発のお菓子の豊田版「トヨタッツォ」は
世界中どこを探しても、福寿園にしかありませんよ～！



■商品概要
商品名：　トヨタッツォ
種類：　桃、ブルーベリー、他
　　　　※今後は豊田市産の梨やイチジクを使用した商品も計画中。
価格：　360円
販売：　福寿園店頭にて


■オカビズでのサポート
マリトッツォ人気を踏まえて、福寿園さんにお声がけ。
相談員三浦がお話を伺って、商品アドバイス、情報発信のサポートを短期で投じました。



オカビズでは今のトレンドを俊敏に感じ取って事業者さんに新たな提案をしたり、
商品開発をお手伝いしたりということにも力を入れています。
トレンドは移り変わりがあるので、タイミングを見てスピーディに
準備をがんばる必要がありますが、大変な分、大きな反響につながることもあります。

地元愛満載の福寿園さんの新商品「トヨタッツォ」は、
豊田経済新聞やYahoo！ニュースにも取り上げられ、



その反響から、現在では
土日は約100個／日、
平日でもコンスタントに60個ほどの販売実績があるなど
売り上げアップにつながっているそうです


オカビズは完全無料のビジネス相談所です。
売上アップに悩んでいる事業者さん、
トレンドをとらえた新商品に挑戦してみたいみなさん、
ぜひ一度オカビズに足を運んでみてください！！


■事業者概要
事業者名：　御菓子司 福寿園
代表：　岡田 兼明
住所：　〒470-1216　愛知県豊田市和会町新切41-3　（駐車場4台）
電話番号： 0565-21-0721
営業時間：　9:00～19:00　（火曜定休）
HP：　http://www.2910-en.com/

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