こんにちは。タカシマです。

さて、先日お越しいただいたのは、元教師で、早期退職をされ、起業をされたサンコーポレーションの小野さんご夫婦。

今回は、瀧戸さんと一緒に、ご相談に入らせていただきました！！

小野さんが、
ご友人が開発された水の浄化装置がとっての良いもので、
もっと世の中に知って欲しいんだ！！扱って欲しいんだ！！
と、とっても熱い思いでOKa-Bizにお越しいただいたのは、１年半ほど前のことでした。

それから、紆余曲折あり、この春にお越しいただいた際、
「ホンモロコって知ってます？幻の魚。
　出会ったんですよ！！
　卵をもらってきてね、育て始めました！！」
って～。
急展開に、正直、私も驚きました。

が、
小野さんの熱意は、とっても芯の通ったものなんですよね～。
教員時代が想像できますw

ホンモロコの養殖は、これまで、農家さんなどが休耕田などを利用してすることが多いんです。
が、
小野さんは、水槽を使い、その水の浄化装置を使った本格的な養殖に初めて試みられました。
畑が全く違うと言いつつ、見事、ホンモロコが大きく成長したんです！！
そして、初年度にもかかわらず、ホンモロコの出荷に至ったんです～！！
いや、すごいです！
＞　http://osamuono.exblog.jp/

ホンモロコの本格的な水槽養殖に、日本で初めて成功！！


初夏にお越しいただいた際には、
卵から返すところが一番難しい！！！
なんて、そのご苦労をお話いただきましたが、いや～っとってもいい表情でした。

ザザ～～～～っと、メディアにも取り上げられています！


写真は12月4日の朝日新聞。


他にも11月6日に東愛知新聞、7日に中日新聞。
12月16日には、CBCラジオ。
12月21日には中京テレビにも出たそうです～。メディアひっぱりだこ。

ちなみに、お問い合わせも殺到し、今年の分はすでに完売。
一部、料亭様向けにサンプルが残っているのみです。

そして、先日、そのホンモロコをついに試食させていただきました〜！！
これは、本当に美味しい！！！


パクパクと食べつづてしまう。
いやー、いっぱい飲みたい気分です＾＾




来年収穫した証には、すでに、東京などの料亭や
ホテルでの取り扱いも、決まってきています。


で、今回は、事業拡大に向けてのご相談でした。

そう、すでに来季に向けて仕掛けています！！


小野さんのチャレンジ、とっても楽しみです～！！
これからも応援しています！！

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