看板商品「ありがとう。かりんとう。」で知られる
かりんとうの三州菓子工房 中田屋さん。
2020年10月5日（月）に、直売店の開店10周年を迎えます！
（ワ―！パチパチパチ）

そこで10周年記念事業として2つの商品：
「がんばろう　かりんとう」と特製「焼きいも」を本日より新発売！
（2020/10/5現在）

新型コロナでお土産のニーズが縮小、遠のいた来客の挽回を目指し
そして10 年先も岡崎を代表するお土産品として親しんでもらえるよう、
地元の方々にも一層楽しんでいただける商品開発に取り組みました。

■背景／中田屋にしか作れないかりんとうの秘密
時はさかのぼり…1922 年に飴屋として創業した「中田屋製菓」。
二代目当主が昭和 40 年頃にかりんとう造りを始めます。
その後エンジニアとして働いていた三代目（現代表）が
製造機械をカスタマイズする技術を駆使して温度管理などをより徹底し、
中田屋オリジナルのかりんとうが誕生！！

（「三密さけてステイホームを楽しもう！三蜜スイーツ」企画にも参加いただきました。）

「工場で、できたて熱々のかりんとうをお客さんに食べてもらいたい」
そんな想いを実現する直売店を2010年にオープン。
三代目・伊與田 晃浩さんに秋元がお話を伺いました：

この10年間、苦しいときにお世話になった問屋さんや、贈答品にぴったりだと商品を愛してくれる多くの方々に支えられてきました。次の10年に向けて「想いを伝える贈り物。ありがとう。かりんとう。」というコンセプトを掲げ、様々なシーンで「感謝」を伝えるお手伝いができるもの、「贈ってうれしい、もらってうれしい、食べてうれしい」を目指します。

じわじわと来ている焼き芋ブームを背景に、
次の10年の核となる新商品として
「がんばろう　かりんとう」と特製「焼きいも」が完成。

＜オカビズのサポート＞
「なぜ、焼きいも？」と尋ねると、実は
かりんとう作りの温度管理技術がそのまま焼き芋に活かせるとのこと！
使う水、練ってねかせて揚げる全ての工程にこだわりがつまっている
かりんとう屋ならではの味に仕上がっているそうですよ♪

秋元：その話、もっと皆さんに知ってもらいましょう！
ということで、お金のかからない方法で情報発信をお手伝い。
ちょうど10周年の節目の日に間に合うよう、
事業者さんと協力して超特急での告知をサポートしました！

■開店１０周年企画の商品
①　～ 心と体を元気に ～「がんばろう かりんとう」
価格：216円（税込）
・三河産の大豆(フクユタカ）と三河産の玄米（ミネアサヒ）を焙煎し、
　たっぷりの黒糖でからめ、香ばしく軽やかな食感に仕上げました。
・揚げ油は太田油脂㈱の 「一番搾り菜種白絞油(非遺伝子組換え)」 を使用。
【原材料名】 小麦粉、黒糖、植物油（菜種油）、大豆、玄米、胡麻、イースト
【賞味期限】 120日
【 内容量 】 70ｇ 発売日：2020年5月1日


②「焼きいも」〜新⾷感！しっとり、なめらか。やさしい味わい。〜
価 格：量り売りにより、250 円〜500 円程度（税込）　※100gあたり150円（税込）
・シルクスイート…すっきり上品な甘さ、なめらかな食感
・紅はるか…しっかりした甘みと、豊かな芋の香り
発売日：2020年10 月 5 日（月）


③「かりんとう。焼きいも」⿊糖ブリュレ味 ミニかりんとう付き
価 格：450円～650円（税込）　※量り売りの芋を選択してもらい、加工する予定。
・専⽤パックからスプーンで⾷べます。
発売日：11⽉予定　※数量限定　　　　


＜その他企画＞
1. 次回使えるクーポン券の配布
1000 円（税込）以上のお買い上げで個包装マスクをプレゼント。
１枚毎に次回使える⾦額の異なるクーポン（100 円〜500 円）や
「やきいも」引換券がついているのでクジのように引いてもらい楽しんでもらいます。

2. オリジナルトートバッグをプレゼント
5000 円（税込）以上のお買い上げでプレゼント。

■事業者概要／有限会社中田屋　
代表：伊與田 晃浩
住所：〒444-0073 愛知県岡崎市能見通 1-44
TEL 0564-21-3057 FAX 0564-21-3057 Mail : info@nakataya.org
HP：https://www.nakataya.org/

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こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです！

今回はスタッフ伊奈が
岡崎市にある三州菓子工房　有限会社中田屋さんへ
行ってまりました～！！


甘さを控えめで、カリッと香ばしい食感のかりんとう。
日持ちもしてちょっとした差し入れにもピッタリ！


店内はかりんとうの甘い香りが漂っています～
店舗で製造されているからこそ堪能できる香り(´∀｀*)ｳﾌﾌ


なんと！かりんとうの試食もありますよ！！

プレゼントする際にも、どんな味なのか
ご自身でひとつひとつ、確認できる点が嬉しい！
小さな心遣いを感じられる優しい空間でした^_^！

有名人もたくさん来ているようで
中でも、私も毎週欠かさず見ている”探偵ナイトスクープ”の石田探偵は
プライベートで、親族のお祝い品に中田屋さんのかりんとうを注文されたそう♪
取材でお越しになって、ついつい買いたくなっちゃう気持ちすごく分かります！！

今月は期間限定の『いちごみるく味』が登場するそうで
私が訪問したのが2月末だったので
今月また買いに行こうと密かに思っています^_^！



今回購入したのは箱入り詰め合わせ（12袋）^_^
岡崎ならではの『八丁味噌』を使用した味もあります★
市外・県外の方へのお土産としても喜ばれそう♪
お渡しする皆さんの反応がとても良いので
OKa-Bizでもセミナー講師の手土産によく利用させてもらっています！


ここからは、OKa-Bizでの
中田屋さんをご紹介します！

センター長秋元を中心にビジネスコーディネーターの高橋も加わり
既存の商品のパッケージデザインについての意見交換や
商工会議所へ申請する『ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金』の資料作成のお手伝いなどを
させて頂いております^_^！
この制度は、中小企業が自社の生産性を向上させるための設備投資等に
国が補助金をだしてくれるという制度なんです！
詳しく知りたい！という事業者さまはOKa-Biz過去ブログでもご紹介していますので御覧ください。
>http://okabiz.boo-log.com/e477047.html


【事業者さん情報】
三州菓子工房　有限会社中田屋
住所 愛知県岡崎市能見通1-44
TEL: 0564-21-3057
営業時間 10：00～16：00
定 休 日： 土日祝日
▼HP：http://www.nakataya.org/

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