こんにちは～
岡崎1年生の鎌田です

最近、自炊をさぼりがちで
食事の栄養バランス悪い毎日です。
ビタミンＣをとらないと
果物食べないと！と思ってしまいます
今の季節なら、メロンでしょうか
(こ、高級で手が出せない)

今日ご紹介する相談者は、
岡崎市で就農3年目の伊藤園の伊藤さん。

なんでも、建築業界から農業に転身されたとのこと。



ナスやミニトマトなどの野菜も作られていますが、
今回、OKa-Bizにご相談いただいているのは、
イチゴを使った
新商品開発＆販路開拓のためです

この日は
イチゴの加工や販路の展開について
センター長の秋元と意見交換をしました。



ディスカッションしたり、
他の6次産業化の商品事例を情報交換したりして、
アイデアは少しずつ具体化していきます。

新商品は一朝一夕にできるものではありませんが、
このような話し合いの積み重ねの結果、
成果につなげている方がいらっしゃいます。

焦らず、実直に、
OKa-Bizは支援させていただきたいと思います。

イチゴを使った新商品楽しみですね
新しい情報が出ましたら、こちらのブログでも
お伝えしていきたいと思います

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