オカビズは2021/1月～の緊急事態宣言下も
必要としている方々へのサポートがストップしてしまわないよう、
コロナ禍にこそ役立つ情報満載！！の
オンラインセミナーを複数企画しています！

まずは、2/1（月）15:00～16:00　オンライン開催
「多忙・苦手」をオンライン外注で生産性アップ！外部人材活用セミナー



忙しくて手を付けられていない作業、
専門家が自社にいなくて作れていない資料など、
思い当たる節がある方にはぜひ、オススメしたいセミナーです。

例えば、
●お店の雰囲気が伝わるロゴやパンフレットを頼みたい。
●しっかりとしたホームページ、ネットショップを立ち上げたい。
●商品・サービスに合った営業先に初回の連絡を取って欲しい。
●PR動画に入れるオリジナルBGMを作りたい。
●単純作業のデータ入力を手伝って欲しい。

などなど、依頼できる仕事はなんと200以上！
こうした内容を、社外にいる専門知識・スキルを持った人に頼める
便利なサービスをご紹介。

仕事を頼みたい企業と、仕事を受けたいフリーランスの人を
マッチングするサービスを提供する「ランサーズ」が今回のセミナー講師をつとめます。

「これからも地域で事業を続けていきたい」と想っている
中小企業・個人事業の生産性アップを応援したい！
それを実現する手段として、ひとつは
オカビズとランサーズが連携して設置した「ランサーズ相談窓口」から
お得に仕事の外部発注ができます。


地域の中小企業や個人事業主がこうしたサービスを
必要なときに、もっと気軽に活用できるために、
今までの事例などを交えてお話する入門セミナーです。

三密を避けてオフィスやご自宅から、作業をしながらラジオを感覚でも
ふるってご参加ください！

▼　お申込みはこちらから　▼
下記項目サイトの指定フォーマットに必要事項を記入して、申込ください。
申込完了のメールが届きましたら受付完了です。
(外部サイト「こくちーず」に移動します。）

　＞＞https://kokucheese.com/event/index/604958/

※パソコンのアドレスでご登録ください。
（携帯のアドレスだと容量の関係ではじかれることがあります。）

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■ 開催概要
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日　　時　　2021年2月1日（月）　15:00～16:00　
対　　象　　社外人材を活用して事業の生産性アップを目指す中小企業・個人事業主
参加方法　　PC・スマートフォンによるネット受講(Zoom)
参加費用　　無料
申込〆切　　2021年2月1日（月） 12:00
主　　催　　岡崎市、岡崎ビジネスサポートセンター
共　　催　　大垣ビジネスサポートセンターGaki-Biz、関市ビジネスサポートセンターSeki-Biz

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■講師のご紹介
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＜講師＞
後藤 信彦（ごとう のぶひこ）氏　
ランサーズ株式会社 マーケティング部 部長

富士フイルム株式会社に入社し、印刷業界向けプロダクトの
マーケティングに従事。その後、ニフティ株式会社にて
WEBサービスの企画、運営を担当し様々なサービスの立ち上げを行う。
2012年よりWEB事業の責任者として、事業構造の転換、
新規事業の立ち上げ等を推進。
2018年4月よりランサーズ株式会社に参画し、現職。


＜ナビゲーター＞
松田 広宣（まつだ ひろのぶ）
オカビズ ビジネスコーディネーター
コピーライター事務所ARAWAS代表

リクルートトップパートナー企業、採用コンサルティング企業を経て
2015年、コピーライター事務所ARAWAS創業。
同年、岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz・ビジネスコーディネーターに就任。
取材・コピーライティングを通じて企業広報や採用をお手伝いしながら、
OKa-Bizでは年間約300件のコンセプト開発・ネーミングなどをサポートする。
2018年、株式会社ARAWAS設立。受賞歴に宣伝会議賞シルバー、
全日本DM大賞銀賞、CCN（コピーライターズクラブ名古屋）賞、
FCC（福岡コピーライターズクラブ）新人賞ほか。
一般社団法人日本プロモーショナル・マーケティング協会認定
プロモーショナル・マーケター。
　＞＞https://www.oka-biz.net/about/member/matsudahironobu.html
　＞＞https://arawas.jimdofree.com/

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■ お申し込み方法
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下記項目サイトの指定フォーマットに必要事項を記入して、申込ください。
申込完了のメールが届きましたら受付完了です。
(外部サイト「こくちーず」に移動します。）

　＞＞https://kokucheese.com/event/index/604958/

※パソコンのアドレスでご登録ください。
（携帯のアドレスだと容量の関係ではじかれることがあります。）

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▼　お問い合わせ　▼　
　岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ（担当：柴田）
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/
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2021年1月12日から2021年2月7日を対象期間として実施する

飲食店等の営業時間短縮要請

ガイドラインに沿って要請に従った事業者に対して
愛知県から協力金が支給されます。


https://www.pref.aichi.jp/site/covid19-aichi/kyouryokukin210112.html

■実施期間は？
　緊急事態宣言が発出される前と後の２期間に分かれます。
　それぞれ支給対象や支給額が異なります。

期間：2021年1月12日（火曜日）から2021年1月17日
支給額：1店舗1日あたり4万円　最大24万円　　(要請に応じた日数分を交付）
対象者：県内の営業時間短縮要請を受けた施設を運営する中小事業者等
　　　＜対象施設＞・酒類を提供する飲食店等（※飲食店営業許可が必要）
　　　＜営業時間の短縮＞5時から21時まで
　　　　※従前より21時から5時の間に営業していることが必要

期間：2021年1月18日（月曜日）から2021年2月7日
支給額：1店舗1日あたり6万円　最大126万円
対象者：県内の営業時間短縮要請を受けた施設を運営する事業者（大企業も対象に追加）
　　　＜対象施設＞・飲食店等※飲食店営業許可又は喫茶店営業許可が必要
　　　＜営業時間の短縮＞・5時から20時まで・酒類の提供は11時から19時まで
　　　※従前より20時から5時の間に営業していることが必要



■申請期間は未定

■短縮営業を告知するＨＰや掲示を作成し、写真を保存しておいてください

今後開始する申請には下記のものが必要になります。時短営業前から準備しておきましょう
(1)　申請書
(2)　誓約書
(3)　営業実態が確認できる書類（飲食店営業許可書、直近の確定申告書の写しなど）
(4)　営業時間短縮等の状況が確認できる書類※（ホームページの画面の写し、ポスターやチラシの写真など）
(5)　その他本人確認等に必要な書類（運転免許証、健康保険証、その他公的機関が発行した証明書等の写し）
(6)　振込先口座がわかる書類
　　※営業時間短縮等の状況が確認できる書類の例

■ステッカーを入手して掲示ください
申請要件になっている協力ステッカーは、電子申請をすると
１～２日後、電子データが作成されダウンロードができるようになります。
詳しい方法等はリンク先をご確認ください。
https://www.pref.aichi.jp/site/covid19-aichi/anshinpr2.html


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短縮営業の補填を少しでもできるよう、
今から週明けに向けて、また申請の時に向けて
ご用意をお願いします。

お客様への告知など、一通り終わったら、
短い時間の中でもお客様にきていただくには？
テイクアウト比率を上げるんは？
というあたりのとりくみ、オカビズでサポートできることがあるかもしれません。
コロナ禍でも新商品や新サービスを投入し、
注目を集めたり、新しい顧客開拓につながったケースもたくさん生まれています。

事例などはこちらからもご覧いただけます→https://okabiz.boo-log.com/c13368.html

ご相談の予約、お待ちしております。

新型コロナ第3波により、1月14日に愛知県も緊急事態宣言が発令されました。

オカビズは緊急事態宣言発令中も
営業を継続します。

岡崎市の感染拡大防止対策として
オカビズの入る図書館交流プラザりぶらも、
1/18（月）から2/7(日)から閉鎖になりますが、
オカビズご利用の事業者さんは入館可能です。


緊急事態宣言下では特に、
相談員を厚くし、
コロナで影響を受けている事業者さんを優先的にご案内できるよう
調整して対応します。

厳しい状況ですが、
ご一緒に乗り越えましょう！


まずはお電話でご相談ください。

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オカビズは、あなたのビジネスのお悩みをズバッと解決！
完全無料のビジネス相談所です。まずは、お話聞かせてください。

相談予約はこちらから↓↓↓


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オカビズは緊急事態宣言の発令中も、引き続き営業を継続いたします。

岡崎市では感染拡大防止の観点から市の公共施設を1月18日（月）～2月7日（日）まで閉鎖し、
オカビズのある図書館交流プラザりぶらも同様に閉鎖となりますが、
オカビズご利用の方は入館可能です。

緊急事態宣言下では特に、相談員を厚くし、
コロナで影響を受けている事業者さんを優先的にご案内できるよう
調整して対応いたします。

まずはお電話でご相談ください。

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岡崎ビジネスサポートセンター オカビズ
＜連絡先＞
TEL　：0564-26-2231　FAX：0564-26-2232
E-mail：info@oka-biz.net

＜営業場所と時間＞
① 図書館交流プラザりぶら
営業場所：岡崎市康生通西4-71 岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F
営業時間9:30〜12:00/13:00〜17:00
定休日：水曜・土曜・日曜

② イオンモール岡崎
営業場所：岡崎市戸崎町外山38-5　イオンモール岡崎3F
営業時間：10:00〜12:30/13:30〜17:00
定休日：土曜・日曜

※地図・アクセス情報はコチラからも確認いただけます
※ご相談予約等はコチラからお願いいたします

2021年1月14日、愛知県にも緊急事態宣言が出されました。

飲食店や遊興施設の時短営業、
外出自粛による来店客減少など
特に中小事業者さんにとっては死活問題です。

こんな時こそ、オカビズで全面全力サポートします！！

オカビズのコロナ支援メニュー詳細はこちらから！
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　



１：コロナで困ってるけど、そもそも、何を相談したらいい…
コロナ特別相談窓口

２：安心して相談したい
オンライン相談「おうちビズ」

３：ネットからの集客を強化したい
お金をかけないネット集客診断

４：国や県、市から得られる資金サポートがあるのかな？
補助金や給付金の情報提供、申請サポート

５：テイクアウトを強化したい
テイクアウト徹底支援！

６：来客がないなら、ネットで売りたい！
ネットショップ開設サポート

７：これを機にテレワーク・リモートワークを進めたい
テレワーク導入サポート

８：変わるライフスタイルに合った新商品を作りたい
オカビズのコロナ禍新商品サポート

▶オカビズの支援事例はオカビズのこのブログ
「新商品・新サービス開発記」からさかのぼることができます。

▶2020年8月の時点でも約半年で60件近くの新商品新サービスの開発支援をしました。
https://www.oka-biz.net/info/press/entry-653.html

９：その他、束ねた取り組みで認知アップや新規顧客の開拓をめざした
　オカビズ独自企画や各所との連携企画を随時実施！

▶「岡崎10万つかエール百貨」


▶三密をさけてたのしむ「三蜜スイーツ」企画

創業130年こんにゃく・ところてん専門店の合資会社池田屋さんから、
ところてんのハイクオリティな新商品
「とうめいすぎるところてん　心を込めて心太」を
2020年12月末に発売しました！



ところてんというと、つるっとしたのど越しとさっぱりしたつゆが
「夏に食べる懐かしい味」
というかんじですよね。私は三杯酢派です。

しかし池田屋さんの今回の新商品は
従来のイメージを脱却し、
暖房の効いた部屋で食べたい、罪悪感のないおしゃれなスイーツとして登場




■開発の背景：「冬アイス」など暖かい部屋で食べる冷たいデザートが人気
アイスクリームは夏が商機と思われがちですが、
実は冬にも売上が減らない通年商品となっています。
暖房の効いた暖かい部屋で食べる冷たいデザートがトレンドとして定着してきました。

（公益社団法人 福井県観光連盟HPよりお借りしました）

また、福井県では昔から冬に食べる水ようかんが定番。
11月頃から売上が伸び、こたつに入って家族で食べる団らんの象徴のようなおやつです。
機密性の高い住宅、暖房性能の向上で家中が暖かく、
冬の冷たいデザートも需要・人気ともに高くなってきています。


■こだわり：約半日、何度も洗いを繰り返してできる透明感と、雑味のない味わい
何といってもこだわりは、ところてんの透明感と臭みや雑味のない味わい。

池田屋さんに訪問したオカビズスタッフの松田も
そのこだわりに驚きました（コチラの訪問記をぜひご覧ください）

ところてんは天草を原料としているため、人によっては海藻の風味が苦手という方もいます。
一般的には煮出す前に天草をさっと水洗いするだけですが、
池田屋では洗い水が透き通るまで半日かけて洗いを繰り返し、
代表の長坂さんが雑味のない天草の香りだけになったのを確認しています。


このこだわりが透明すぎるところてんを作り上げています。

なんと、ところてんが透明すぎるため、水の中に入ったところてんが見えず、
作業しにくいと社員に責められたこともあるそうです。


■新商品概要：とうめいすぎるところてん　心を込めて心太


池田屋のとうめいすぎるところてんを活かす、池田屋オリジナルのみつ計6種類6食を
セットにしました。

価格：3,000円（税抜）
内容：桜みつ、抹茶みつ、檸檬みつ、梅みつ、黒みつ、三杯酢　　各1食（150g）
※150gはところてんのみの重量です。（1パック保存液も含め270g）
賞味期限：製造より60日
保存方法：冷暗所にて保存

＜販売場所＞　
・池田屋直売所　愛知県岡崎市井田南町8番地7（営業時間：平日9時～17時）
・オンラインショップ　　https://ikedaya-okazaki.jp/shopping.php


■オカビズでのサポート
オカビズと池田屋さんは、
岡崎観光協会さんとオカビズで連携した「三蜜スイーツ」企画で
ご一緒したことからご縁をいただきました。

改めて池田屋の長坂さんと秋元とでご意見交換をする中で
・若い人がところてんを知らない衝撃
・夏に売れ時が集中する
などをお聞きし、上述のトレンドなどを踏まえて新商品の取り組みをご提案しました。


冬のおもたせ・手土産にもなるように
また、とうめいすぎるところてんの透明感を引き立てるため
パッケージなどはデザインアドバイザーの稲波がサポート。



今年の冬は、残念ながらコロナとの闘いもあり、
自宅であったかステイホームが増えそうですが、
そうしてると食べたいのに動きたくない衝動にかられますよね‥

そんなときでも池田屋さんの「とうめいすぎるところてん」なら罪悪感なし！
今後の冬の定番を目指して、池田屋さんのチャレンジ、応援します！

ついに関東で緊急事態宣言。
愛知県も深刻な状況が続いています。

…この状況下でさらに危機的なのが、
受験生。

本来ならば冬休み～年度内は受験の追い込み、
そして試験、一番大事で集中したいとき。

なのに、今年は家族がみんなステイホーム。


集中したいのに家族の生活音に気をそがれ、
漏れる笑い声に腹が立ち、
気分転換のつもりのテレビ視聴が長引く…


そこで、岡崎市でビジネスホテル「マイホテル岡崎 」では、
受験生が勉強に集中できる環境を提供する
「受験勉強全集中プラン」を2020年12月26日から開始しています！




▼（サービスの特徴）集中のための環境を徹底して準備します
１．雑念を呼ぶ備品なし…
　入室前にテレビを撤去、希望者にはフロントでスマホ預かりサービス
２．健康管理・リフレッシュを応援…全室加湿器完備。大浴場・サウナ利用に便利な同一フロア部屋
３．応援の気持ちを込めて、合格祈願五角形鉛筆をプレゼント

ーーーーーーーーーー
▼（サービス概要）「受験勉強全集中プラン」


内　容　：テレビ撤去、加湿器設置、フロントスマホ預かりサービス
　　　　大浴場・サウナのある最上階フロアのお部屋、
　　　　合格祈願「五角形えんぴつ」プレゼント、
　　　　ネット完備（Wi-Fi、有線両方あり）、
　　　　飲み物はアメニティより自由に選択可能
　
　　　（宿泊プランのみ）朝食付き（部屋に持ち帰りもOK）、栄養ドリンクサービス、エアウィーヴベッド

料　金　：6,200円（税込）（宿泊プラン）　　
　　　　　　　チェックイン15時～チェックアウト翌日10時　
　　　　 4,500円（税込）（デイユースプラン）
　　　　　　　チェックイン10時～チェックアウト同日20時

申込方法：自社サイトか電話での申し込み（デイユースは電話のみ）
　※シングルルームの宿泊予約ページから申し込めます。
実施期間：2020年12月26日～2021年3月末日
注意点　：未成年の学生の場合は、保護者による申し込みと送迎をお願いします。



ーーーーーーーーーー
■オカビズでのサポート

マイホテル岡崎の三浦さんがオカビズにお越しになったのは12月中旬。
コロナ禍で出張禁止→復調傾向でGOTOにも期待
→第三波目前でホテル業界はコロナに翻弄された一年でもありました。

マイホテル岡崎さんは、ご自身たちでも様々なプランの開発などに
チャレンジしておられましたが、
お知り合いからのおすすめでオカビズにお越しいただきました。

秋元とのご意見交換で、
コロナの影響をお聞きしながら、
年末年始も家族が初詣も親戚宅への挨拶も自粛して
受験生が困っているという社会状況を背景に、本プランを提案。
三浦さんもチャレンジしてみたいと
すぐにプラン内容の詳細を検討くださいました。

その数日後にはデザインアドバイザーの瀧口が
プラン内容の確認と告知素材のサポートをする横で
事務局スタッフも同時にお話しをききプレスリリースの準備を整えて
なんと約一週間で新サービス開始！




マイホテル岡崎はJR岡崎駅からすぐ！
交通の便もよし、近隣には学習塾も多く、
塾のついでにホテルで集中、という使い方もできそう。

受験生も、その家族も、
コロナ禍で未曾有の受験期間を過ごしていると思いますので
試験前、とか、連休中、とか、
短期集中で活用されることをおすすめしたいです！

以前よりオカビズでも申請のサポートをしている
「持続化給付金」と「家賃支援給付金」の締切が
1/15（金）に迫っています。
（家賃支援給付金は1/31まで延長できる例外あり。）


補助金と違い、
新たに取り組みを始めなくても、条件に合えば
売上が減った額に応じた給付金が受け取れます。
未申請の方はぜひお手続きを！


＜持続化給付金の概要＞
給付額：最大200万円（個人事業主100万円）
条件：1か月の売上が前年の同じ月と比べ50%以上減少した場合など
公式サイト


＜家賃支援給付金の概要＞
給付額：最大600万円（個人事業主300万円）
条件：1か月の売上が前年の同じ月と比べ50%以上減少した場合や、
連続する3か月の売上合計が前年の同じ期間と比べ30%以上減少した場合など
公式サイト


「申請したいけど対象になる？」
「提出書類の書き方これでいい？」
など、わからないことがあればオカビズにご相談ください。


締切ギリギリになると、

書類が揃わなくて申請できない…！

なんてことになりかねません。
お早めにご準備を！

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完全無料のビジネス相談所です。まずは、お話聞かせてください。

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関東で緊急事態宣言、中部地域も厳戒態勢。売上減に苦しむ飲食店へ

新型コロナ第三波が長期化する中、岡崎ビジネスサポートセンター・オカビズ（センター長・秋元祥治）は、サポート新サービス「お金をかけないネット集客診断」を1月10日から本格開始します。
東京都ほか関東１都3県で緊急事態宣言が再度発動され、愛知県でも県全域での酒類を提供する飲食店などおよそ３万店を対象に、午後９時までの営業時間短縮を要請、2月上旬までの延長を検討。深刻な影響は避けられない中で飲食店事業者への集中的支援を行う新たな取り組みです。

■背景

●2020年４月の緊急事態宣言下では、飲食店は時短営業や臨時休業をし、4月の売上は前年比で平均４割、パブや居酒屋では9割減。（出典：日本フードサービス協会4月の外食売上高調査より）
●一方、テイクアウトや宅配を開始した事業者は、売上減少率を抑えることができた。
●利便性や感染予防の観点から、ネット上での情報発信が信頼され、オンラインでの注文や決済、電子マネーの活用が促進している。

■サービスの特徴

●お金をかけないネット集客を、現状の課題発見から提案、改善や実装、運用フォローまで一気通貫でサポート
●ITアドバイザーが初回からネット集客に特化した相談対応を実施

相談の流れと内容

〔Step1. 現状の発信状況の診断〕
・使っている発信ツールの確認
・使いにくさや反響有無の確認
・これまで/これからの事業方針

〔Step2. 課題の発見とご提案〕
〔Step3. 情報発信の改善と実践〕
・IT課題を発見し、解決策をご提案
・導入する決済や発信ツールの選定、SNSコンテンツの書き方サポート

〔Step4. その後の運用フォロー〕
・発信内容のチェックや運用してみての課題などを継続的にフォロー

支援のポイント

●HPやFacebook、Instagram、Twitter、YoutubeなどＳＮＳだけでもかなりの種類がありますが、ターゲットによって最適なツールが異なります。有料のグルメサイトや広告出稿をしている場合も含め、各店のターゲットに対して効果的な使い方をご提案し、設定の変更やツールの整理、追加などをサポートします。
●ブログやSNS　への投稿内容も、集客において重要なポイントです。どんな文章をかけばより魅力が伝わるのか投稿内容のブラッシュアップもサポートします。
●さらに、テイクアウト専用商品の開発やオンラインでの販売等支援もオカビズでサポート

こんにちは。岡崎市にある完全無料のビジネス相談所、オカビズです！

今回は、YouTubeで情報発信にトライしている事業者さん必見！
あなたのビジネスYouTubeをさらにレベルアップするゼミを開催します！
もっと動画を見てもらい、「売り上げにつなげる」YouTube動画を作りませんか？


1/20（水）18:30～
実践！ごぼう先生の「売れる」ビジネスYouTube術

お申込みはこちら



講師はYouTube登録者なんと約25,000人！
“介護アイドル”ごぼう先生。


ごぼう先生のYouTubeチャンネルは、
高齢者の方が見ながら一緒に取り組める動画がたくさん！
なかにはご自身のおじいちゃんとの
ハートウォーミングなやりとりで楽しませてくれる動画も。


数ある動画の中から特に人気の動画を2つご紹介します。

①約110万回再生：おじいちゃんとLOVOT（らぼっと）の14日の暮らし




②約18万回再生：じゃんけん体操



どちらもキャッチ―で、しかも気が付くと最後まで見てしまいます！


このようにヒット動画を連発しているごぼう先生も、
初めは試行錯誤の連続だったそう。

その中で、
しっかりと動画の内容を作りこみ、
見てほしい方に動画を届ける仕組みを作ることで、
事業の売上に繋がる、見てもらえる動画になる
というメソッドを作り上げてきたのだそうです。


今回はそんなごぼう先生が
YouTube動画のノウハウを惜しみなく公開！

さらに参加者さんのYouTube動画が
どうしたらさらに魅力的にできるのか、
ごぼう先生直々にアドバイスももらえちゃうかも！

ワーク中心の実践的な内容になっているので、
参加したその日から使えるアイデアがどんどん生まれてきそうです。



「動画アップしているけど視聴数が伸びない…」
「YouTubeやっていても事業に反響がない…」

という方、ぜひご参加ください！


このオカビズゼミは少人数制、参加者同士のディスカッションで学び合います。
参加された方からは、具体的なフィードバックが得られると
ご好評いただいています。

会場はアルコールスプレーや飛沫防止対策ボードなど、
感染症対策を徹底しております。
安心してご参加ください。


お申込みはこちら

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＊岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz　オカビズゼミ ＊
　実践！ごぼう先生の「売れる」ビジネスYouTube術


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YouTube登録約25,000人“介護アイドル”ごぼう先生をお招きして
ビジネスYouTube動画配信のレベルアップに挑戦します。
少人数制、参加者同士のディスカッションで学び合いながら、
もっと事業を知ってもらい、売り上げに繋げるYouTube動画を作りましょう！


▼ゼミの内容
・ビジネスでの動画の活かし方
・あなたの投稿動画を診断！
・サムネ画像、動画の制作ポイント
・動画をターゲットに届けるコツ

▼こんな方にオススメ
YouTubeにトライしていて、
・自信を持って動画を上げられない方
・動画を事業の売上につなげたい方

▼参加条件
・YouTubeのアカウントがあり、動画を投稿した経験がある方
・YouTubeを使って事業の売り上げアップを目指す方
※動画配信による広告料収入目的の方は対象外です。


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■ 開催概要
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日　時　　2021年1月20日（水）18:30～20:00（18:00開場）
場　所　　オカビズイオン拠点（イオンモール岡崎3Fウエストアベニュー）
　　　　　住所：愛知県岡崎市戸崎町外山38-5
　　　　　＞＞https://okazaki-aeonmall.com/
持ち物　　・YouTubeを視聴できる機器（スマートフォン、タブレット端末、ノートPC等）
　　　　　　※無料Wi-Fi環境あり
　　　　　・筆記用具
定　員　　8名　※応募者多数の場合は抽選を行います。
　　　　　（その際は、2021年1月15日（金）以降、順次メールでご連絡いたします。）
参加費　　無料
講　師　　やなせ　ひろし氏（ごぼう先生）
申込締切　2021年1月15日（金）15:00

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■講師のご紹介
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＜講師＞
やなせ　ひろし氏　（ごぼう先生）
株式会社やなせひろし　代表取締役

岡崎市出身。日本福祉大学卒業。
2020年“恋する100歳を増やす”株式会社やなせひろしを創業。
動画クリエイター、企画、ブランディング、公園・研修を行う。
“大人のための体操のお兄さん”ごぼう先生をセルフブランディング。
NHKレギュラー番組、新聞、週刊誌など、メディアに多数出演・掲載。
YouTube「ごぼう先生　やなせひろし」チャンネル登録者24,200人（2020年12月現在）。
ペット型ロボットLOVOTの動画では、107万回の再生回数を記録。
得意なキーワード#高齢者 #デジタル #笑顔 #健康 #情報発信


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■ お申し込み方法
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こちらから
(外部サイト「こくちーず」に移動します。）

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▼　お問い合わせ　▼　
　岡崎ビジネスサポートセンター　オカビズ（担当：内山）
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/　
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こんにちは、本日、仕事初めのITアドバイザーの水野です。



本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新拠点、イオンモール岡崎でウェブ集客を担当していました。
ご相談にお越しいただいた事業者さん、ウェブでの集客チャレンジを、オカビズでサポートをさせていただいています。

「インスタとブログ書いてみたんですけど、これでいいんでしょうか？」
とのご質問。

そうなんです、発信をしてみるのはいいものの、これでよいのかな・・？
と不安になってしまう方は多いものです。

しかもはじめてだったりするとなおさらですね。
そんなときには、こうお答えします。
・
・
・
発信の内容に、「共感」が得られていればOKです！と。
・
・
・
はい、「共感」です。


見ている人は、何かしらの興味関心や、お困りごとをもっているはずです。
その関心事やお困りごとに、応えてあげることができれば、お客さんになってくれるはずです。

ですので、「ああ、この人なら頼りになりそうだ」とか「この人なら、なんとかしてくれそうだ」とか、
ぐっと、その人の共感を誘うことができたら、つかみはOK！ということになるわけですね。

どうでしょうか、今日みなさんが書いたブログや、
インスタグラムは「共感」を誘う内容になっているでしょうか？

特に発信を始めたばかりの方は、
まずは自分の考えや商品・サービスについて「書いて、発信する」ということを
抵抗なくやるのにハードルを感じているケースが多いので
そこを「共感」をヒントにクリアしながら、慣れていきましょう。

書けるようになってきたら、
集客にとって効果的な発信に向けて、整えたりしていく、ということで
どんどんステップアップしていけばよいのです。

既にSNSなどに取り組んでいるけど、これでいいのかな…
という事業者さんには、オカビズ「お金をかけないネット集客診断」サービスをご案内します。


飲食店を中心に、BtoCで消費者に向けた商品・サービス販売をしている
事業者さん向け。
今発信で活用している媒体やSNS,ブログ、有料サイトなどが
あなたの事業にとってどんな状態なのか？お金をかけずに
できる改善がないか、それはどうやってやるのか、を
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■ 開催概要
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日　時　　2021年1月20日（水）18:30～20:00（18:00開場）
場　所　　オカビズイオン拠点（イオンモール岡崎3Fウエストアベニュー）
　　　　　住所：愛知県岡崎市戸崎町外山38-5
　　　　　＞＞https://okazaki-aeonmall.com/
持ち物　　・YouTubeを視聴できる機器（スマートフォン、タブレット端末、ノートPC等）
　　　　　　※無料Wi-Fi環境あり
　　　　　・筆記用具
定　員　　8名　※応募者多数の場合は抽選を行います。
　　　　　（その際は、2021年1月15日（金）以降、順次メールでご連絡いたします。）
参加費　　無料
講　師　　やなせ　ひろし氏（ごぼう先生）
申込締切　2021年1月15日（金）15:00

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■講師のご紹介
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＜講師＞
やなせ　ひろし氏　（ごぼう先生）
株式会社やなせひろし　代表取締役

岡崎市出身。日本福祉大学卒業。
2020年“恋する100歳を増やす”株式会社やなせひろしを創業。
動画クリエイター、企画、ブランディング、公園・研修を行う。
“大人のための体操のお兄さん”ごぼう先生をセルフブランディング。
NHKレギュラー番組、新聞、週刊誌など、メディアに多数出演・掲載。
YouTube「ごぼう先生　やなせひろし」チャンネル登録者24,200人（2020年12月現在）。
ペット型ロボットLOVOTの動画では、107万回の再生回数を記録。
得意なキーワード#高齢者 #デジタル #笑顔 #健康 #情報発信

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▼　お問い合わせ　▼　
　　岡崎ビジネスサポートセンター　オカビズ（担当：内山）
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/
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こんにちは！2021年、あけましておめでとうございます。
オカビズ・ビジネスコーディネーターのミウラです。

新年はじめは
オカビズってこんな相談もできるよ！
こんな支援もしているよ！
というオカビズの紹介です。

オカビズには日々、いろいろな業界の事業者さまがいらっしゃいます。
大半の方は「売上をアップしたい」「販路開拓したい」といった
事業者さんたちなのですが、
もちろん、これから起業をしたいという方もいらっしゃいます。

一言に「起業支援」と言ってしまえばそれまでなのですが、
「起業支援」にもいろいろあって、
すでに起業に向けての準備をはじめている方もいれば
漠然と「いつか起業したい」と思っている方まで、いろいろです。

オカビズは、起業の準備が整っていても整っていなくてもご利用頂けます。


例えば
「漠然と起業したいと思ってるけど、自分に何ができるのか分からない」
という方であれば、
●「何ができるのか」
●「何がしたいのか」
●「どうして起業したいのか」
●「どんなことに興味があるのか」
●「これまでに何をしてきたのか」
と言ったポイントを一緒に整理しながら、起業の軸となるもの
が見えるようになるサポートをします。


例えば
「起業にあたり、融資をうけたくて事業計画書を書いてみたけど不安」
という方には
書いてきて頂いた事業計画書を参考にしながら、
本当に「想い」が伝わるように書けているのか
じっくりお話しを聞かせて頂き、想いが伝わる文章を作成するサポートをします。


例えば
「起業をしたいんだけど、今はまだ仕事をしていて副業が出来ない」
という方には
今のお仕事を続けながら出来る「起業への準備」を一緒に考えます。


『何からやったらよいのか分からない』
『すごく漠然として、何を相談していいのかも分からない』
『本当にビジネスになるかどうか分からない』
『起業のために貯金をスタートしようと思うのだけど、いくら貯めていいのかも分からない』
といった相談でも、大丈夫！！！

起業をしたいという想いを実現するための、まず一歩。
はじめの一歩のサポートもオカビズでしています。
「こんな相談でもいいのかな」と疑問に思ったら、
まずはオカビズへご連絡ください！

もう映画は見ましたか？

『鬼滅の刃』。

その漫画の中でストーリーの鍵を握る「青い彼岸花」が作れちゃう！？
染色化学品を扱うトリイ株式会社（愛知県西尾市／代表・鳥居宏臣）から
染色剤キットを新発売です！！



■開発の背景
トリイ(株)は化学品の卸売メーカーさん。
様々な染料も取り扱う強みを生かして、
これまでにも花を染められる染料を自由研究用に展開した「フラワーパレット」を開発。
毎年夏休みには書店に平積みされ、
東急ハンズなどでも扱われた人気商品です！
（サポート内容はコチラからhttps://www.oka-biz.net/case/entry-432.html）


新商品はその染料の知識と商品力を生かした展開。
漫画の中でも「希少」とされて渇望され、
現実世界でも存在しない「青い彼岸花」を実際に見られる商品を開発！
ちなみに彼岸花は白と赤があるので、
白い球根を手に入れて地道に育ててください！！！！

アニメのファンなら何としても目にしたい花じゃないですか？
あの青い彼岸花をぜひゲットしてください！


■商品概要
話題の『鬼滅の刃』で重要なアイテムとなる「青い彼岸花」が作れてしまう染色剤キットです。



【商品名】彼岸花を青く染める切り花染色剤 フラワーパレット
【キットの内容】　青の染色剤1袋、ピンクの染色剤1袋
※用意するもの： 空のペットボトル1本（500ml）、染色したい新鮮な花
１つのキットで、約500mlの染色液が作れます。
花の種類やサイズにもよりますが、約30本の花を染色できます。
【定価】　980円（税込）
【販売場所】　Amazon　「彼岸花を青く染める切り花染色剤 フラワーパレット」
https://www.amazon.co.jp/dp/B08QJ578Z1/ref=cm_sw_r_li_apa_fabc_Xax3FbDA1BP1Y

ーーーーーー
これまでに何度もオカビズをご利用いただき、
数々のヒットを飛ばしているトリイさん。
今回は秋元からお声をかけて商品開発に着手しました！

すぐさま動くトリイさん！

映画の興行収入も歴代1位に迫る鬼滅人気とともに、青い彼岸花セットも躍進しますように！
ぜひチェックしてください◎

子どもたちが冬休みに入り、
楽しみなクリスマスが終わり、
あっという間に年末⇒年始、ですね。
今年はコロナコロナの一年でした。

早く収束してほしいコロナですが、
おうちにいる時間も、楽しめるようになってきたのは
今年一年の大きな変化かもしれませんね。

そこで今年オカビズでサポートしてきた事業者さんの商品やサービスから
ステイホームにピッタリな商品をご紹介します～

※年末年始の営業時間は各店のサイト等で最新情報をご確認ください

１．子どもとワイワイ！小野玉川堂「おうちでてづくりどらやきセット」



釜炊きのあんが絶品の小野玉川堂で看板商品の「どらやき」
自宅でオリジナルどらやきづくりが手軽に楽しめるのがこのセット。
ネット注文もできるし日持ちも意外とあります。
早々に買っておいても冬休み中に楽しめます！



▶オカビズで商品開発をサポート！（詳細はブログをごらんください）

『小野玉川堂のどら焼きセット』
内容： どらやきの皮、５個分（10 枚）
　　　餡 2 種類 （つぶ餡 x1、白餡ｘ２：各７０ｇ）
料金：１５００円（税込）
賞味期限： 餡：要冷蔵 1 週間
　　　　　どら焼きの皮：常温で約 2 週間。

***********************************************************
小野玉川堂
住所：愛知県岡崎市伝馬通４-３
電話：0564-22-0412
営業時間：9 時～19 時
定休日火曜日
HP：http://onotamagawado.com
ブログ：http://tamagawado.boo-log.com/
Facebook：http://www.facebook.com/onotamagawado/
***********************************************************


２．本場スパイスでHot！Fewa（フェワ）のテイクアウトカレー＆ナン


コロナ禍での楽しみのひとつは、
お店の味が自宅で味わえるテイクアウト！
手軽だし、おいしいし、最高！

ハーブ&スパイス　ファミリーレストランFEWAさんは
お手頃値段のバイキングが大人気！ですが、
多くのメニューがテイクアウト可能です。

モダンナチュラルなお店で、
店主のバタライさんが日本語で丁寧に対応してくれますよ！


メニューはコチラ参照！
タンドリーチキン４ｐ1000円（税抜）
チキンカレー780円（税抜）
プレーンナン330円（税抜）など！！！


▶オカビズでサポートや訪問記はコチラ！
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ハーブ&スパイスファミリーレストラン Fewa
〒444-3526 愛知県岡崎市蓑川新町２丁目１−３
木曜日 定休日
電話： 0564-47-7001

年末年始の営業時間など、食べログの店舗サイトに更新されています。
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23068856/
***********************************************************


３．お弁当や軽食、おやつが大集合！幸せマルシェTable


岡崎で大人気のパン屋さん「サンクレール」が展開する
テイクアウト専門店「幸せマルシェTable」が、2020年10月に岡崎市役所前にオープン！
オカビズでも展開について秋元とご意見交換をしました。
https://okabiz.boo-log.com/e533761.html

同店ではサンクレールのパンはもちろん、
岡崎の飲食店や岡崎産の素材を使った弁当や軽食、
スイーツなどが日替わりで並びます。

人気店のテイクアウトもありますよ！！

オカビズでサポートしたウイポップさんの朝食用玄米スナック
「オン・ザ・玄米」も、店頭に並んでいます！



チーズやディップソースをつけて食べてもよし、
スープの浮き身にしてもよし、
おだしやスープでひたひたにして玄米がゆにしてもよし。
素材をポンっとはぜて作っているので
添加物などものなく、子どものおやつにもぴったり。

年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸を休めるときに
ひと役買ってくれそうですｗ

「オン・ザ・玄米」
5枚入り240円（税抜）

▶ウイポップさんのオカビズでサポートはコチラ！
▶サンクレールさんの初テイクアウト専門店はコチラ！

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カラダがよろこぶパンとデリ 幸せマルシェ Table
［定休日］土日祝日
［電話番号］0564-73-3906
［住所］愛知県岡崎市伝馬通5-68（岡崎市役所出入り口そば）
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他にもテイクアウトをやっている飲食店事業者さん、
岡崎にもたくさんあります。
時短営業要請などで飲食店は書き入れ時の時期に大打撃を受けています。
テイクアウト活用はそんな飲食店さんの支援にもなります！

おいしくたべて、大好きな飲食店さんを応援したいですね！

新型コロナ第3波の最中、
今年は年末年始の帰省を断念する人が相次いでいます。。。
岡崎に帰ってくる予定だった人、
岡崎から地元に帰る予定だった人、そんな方々に向けて
今年のニューノーマルな年末年始を楽しむ新提案です！！

その名も、
「ビデオ通話でオンライン帰省 設定サポート」。



この新サービスは
地域の電気店【株式会社 電波堂】（岡崎市籠田町／代表取締役　太田 篤）が
自宅のテレビを使って大きな画面で、
離れた家族と顔を見ながら気軽に会話が楽しめるよう、
出張して設定のサポートをしてくれるというもの。

今年の帰省できない年末年始に向けて、12月21日（月）から開始しました。
新型コロナの感染拡大に対策しながら、
移動時間や交通費もかからない、
今年も年末年始の家族団欒を可能にする「オンライン帰省」の新提案です！


■新商品開発の背景
＜7割が「帰省しない」コロナ禍のお正月＞
都内在住者1,500人を対象に行ったある調査によると、
2020年末は都外の実家へ「帰省しない」ことを選んだ人が
7割にも上りました。
やはり県をまたいだり、高齢の家族に会ったりすることを
躊躇する意見が多いようです。

話題のオンライン帰省も、ビデオ通話の機能を使い慣れていなかったり、
スマホでは画面が小さくてせっかく顔を見て話せるのに
見えづらいのはもったいないですよね。
かといって自分でもっと大きな画面につなげるかというと、、、
それも難しそう。
そんなニーズをとらえて、オンライン帰省をサポートする
出張サービスを副センター長・髙嶋からご提案。



情報発信のツールをデザインアドバイザー・瀧口がお手伝いし、
代表の太田さんにも急ピッチで準備を進めていただきました。

スタート直後から新聞メディアの注目も集まっているそうです！


■サービス概要
サービス名：「ビデオ通話でオンライン帰省 設定サポート」

＜特徴＞
・ご家族・ご友人とスマートフォンやパソコン、タブレットからビデオ通話をし、「ミラーリング」機能を使って通話画面をご自宅のテレビに大きく映す方法を個別にレクチャーいたします。
・普段から使い慣れているスマホに搭載されている通話アプリやLINEを用いてできるので、新しく専用のアプリをダウンロードする必要はありません。
・その後はいつでもお好きなタイミングで、大きな画面を介したビデオ通話が可能になります。
・例年であれば家族が帰省する年末年始のタイミングに合わせて開始する新サービスです。

＜内容＞
・レクチャー時間は約1時間。
・テレビへの接続方法、ビデオ通話の使用方法など、各ご家庭の環境に応じてご説明しながらご一緒に設定します。

【自宅に必要な機器】
1. テレビ
2. インターネット環境（パソコンやタブレット接続の場合）もしくはスマートフォン（データ利用）
3. FaceTimeやLINEなどのビデオ通話アプリ

価格：基本料金　8000円（税別）　※岡崎市内の料金です。岡崎市外の方は料金要相談。
　　　※必要な機器が足りない場合は別途、機器代がかかります。
　　　　また、通話料金はご依頼主様にご負担いただきます。

期間：12月21日（月）～12月30日（水）、1月6日（水）～
申込：サービスを利用される2日前までに電話、
　　　もしくはHPからのお問い合わせで日時希望が可能。
　　　※時間帯・場所によっては当日のご連絡にも対応可。
　　　【電話】0564-22-2281
　　　【HPお問い合わせフォーム】http://denpado.jp/contact2/


■事業者概要株式会社 電波堂

代表取締役　太田 篤
住所：〒444-0041 岡崎市籠田町3番地
電話：0564-22-2281
営業時間：10:00～19:00（火曜定休）
冬季休業期間：12/31(木)~1/5(火)　※1/6(水)から通常営業となります。
HP：http://denpado.jp/

2020年も残すところあと数日！
今回は昔からの新年の風習を新しい形で提案する新商品をご紹介：

―――――――――――――――――――――――――
イタリアの伝統彫刻、「インチジオーネ」の技術を持つ
アクセサリー職人の和田さん。

「ラヴィタエローザ」というブランドで、一点ものの
★オリジナルジュエリー・アクセサリーの販売
★オーダーメイドジュエリーの制作
★お客様からお預かりするジュエリーのリフォーム
などを手がけています。

今回はお正月に向けて岡崎の名産品・しめ縄をあしらった
「しめ縄マスクチャーム」「しめ縄ピアス」を新発売！




「新しい生活様式で迎えるお正月の、新たな楽しみ方を提案したい」
「しめ縄の低い実施率である昨今、日本の風習に触れる機会を増やしたい」
そんな想いを込めて制作されたそう。

しめ縄は「神様の占める場所」＝神聖な場所であるという印として、
新年もたくさんの幸せを授けてもらうために玄関に飾るものなのだとか。
そのしめ縄をアクセサリーとして顔周りに身につけることで
昔ながらのものを新しい形で楽しむ、そんな提案です。

12月中の限定販売とのことなので、ゲットしたい方はお早めに！！
【ウェブショップ】https://la-vita.booth.pm/


■新商品開発の背景
ラヴィタエローザ・和田さんとイタリアの伝統彫刻との出会いは7年前。
大好きだったシルバーアクセサリーを趣味で始めようと教室に通いはじめ、
たまたま雑誌に載っていたインチジオーネ彫刻に一目惚れをして
すぐさま現地で技術を学ぶためにフィレンツェへ飛びました。

帰国後は愛知県内でも珍しいインチジオーネ・アクセサリー職人
として活躍されています。
「一人ひとりの人生を、アクセサリーによって輝いてもらいたい」
そんな想いから2019年に開業し、お店を構えています。

髙嶋がお話を伺うと、この技術は
彫刻刀で絵や字を直接掘るため、型に金属を流し込む方法では
同じように表現できないそう。
その技術の高さやこだわりが分かりやすく整理されたHPの立ち上げも
オカビズでお手伝いしました。



もともと活用されていたインスタグラムやネットショップとも
相乗効果が生まれるよう、情報発信を全体的に整理し、続けやすい形を見つけます。



先日は商品撮影個別相談会にも参加していただき、
アクセサリーが一番ステキに見える撮影の方法を
プロカメラマンの特別相談員がアドバイス

その後もしっかりと実践していただいているようで、
オンラインでの情報発信の嬉しい変化に、サポートにも熱が入ります！


■商品概要
名　前「しめ縄マスクチャーム」「しめ縄ピアス」
値　段　　マスクチャーム　10,000円（税込）
　　　　　ピアス　20,000円（税込）
素　材　　シルバー
販　売　　実店舗、ウェブショップ（URL：https://la-vita.booth.pm）
納　期　　受注してから2週間
　　　　　なお、完全オーダーもできます（打ち合わせの時間が必要になります）


■事業者概要
La vita è Rosa（ラヴィタエローザ）　和田千尋
彫刻技術に憧れてフィレンツエで修行。愛知県内でも珍しいインチジオーネ・アクセサリー職人。

住　所：愛知県岡崎市梅園町3-12-7
H　P：https://peraichi.com/landing_pages/view/la-vita-e-rosa
SNS：https://www.instagram.com/vita_rosa_tml/

こんにちは。
オカビズ相談員のミウラです。
今回は、美合駅から徒歩4分にある「ハーブ＆スパイス　ファミリーレストランFewa」さんへ行って来ました。


岡崎市内から1号線を美合方面へ向かい「美合新町北」を右折、少し走ると左側にＦｅｗａさん
（セブンイレブンが右手に見えたら、その次くらい。Ｆｅｗａさんの向こう側はローソン）



自動ドアを通ると明るくて広い店内、カラフルな椅子がポップでかわいらしいです。

テーブル席の他に、お座敷タイプの席があるのも嬉しいですね。
店内一番奥には、個室のようになっているお部屋までありました。

Ｆｅｗａ（フェワ）とは、店主バタライさんの故郷ネパールのポカラにある湖の名前。８０００ｍ級のヒマラヤの山々をフェワ湖越しに見られることから、多くの人が訪れます。故郷への想いとレストランにも多くの人が訪れて欲しいという願いからこの名前にしたそうです。

Ｆｅｗａの売りはなんといっても【本場インド・ネパールカレー＆ナンのバイキング】。
バイキングっていろいろ食べたい人には嬉しいサービスですよね、とくに「ナン」の食べ放題って凄い！

（実は何度もバタライさんに「大丈夫ですか？」って確認しちゃいました。

そしたらねバタライさんこの笑顔で「ちょっと苦しいけど、お客さんが喜んでくれると嬉しいから」って言うんです。
この９９９円という破格値は期間限定（2021年1月11日まで）とのことで、通常は１１５０円とのこと。
いや、１１５０円でも安すぎる…と思うんですけどね。
（バタライさんの人の良さがでているこの価格設定ですが、お子さま料金（3～8歳）650円という設定もあり、その上3歳未満は無料ですって！！）
※価格や提供メニューの最新情報はお店の食べログページやFacebookページで確認くださいね～

手指消毒液はもちろん、感染症対策で各テーブルには使い捨ての手袋が用意してありました。
美味しく食べることはもちろん、安心して食べて頂くための心遣いも嬉しいですね。

そしてこの本格的な味が、おうちでも楽しめる！
テイクアウト、できまーす！

メニューはコチラ参照！

カレーやナンはもちろん、おかず類もテイクアウトできるものがありますよ～
おうちでカレーパーティもいいですね～
（たらふく食べたあと、家族にお土産でテイクアウト買って帰りました）

味も量も価格も大満足のＦｅｗａさん、また是非伺います！
-----

このFewaさん、ご友人の紹介でオカビズにお越しくださり
副センター長の髙嶋を中心にしたチームで
サポートしています。
ITアドバイザーの水野がSNSを活用して
近隣の方にもっと知ってもらうための取り組みもサポート中です！


バタライさん、応援してます！！！

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ハーブ&スパイスファミリーレストラン Fewa
〒444-3526 愛知県岡崎市蓑川新町２丁目１−３
木曜日 定休日
電話： 0564-47-7001

年末年始の営業時間など、食べログの店舗サイトに更新されています。
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23068856/
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メリークリスマス！
売上アップに特化した中小企業・個人事業のための
無料ビジネス相談所、オカビズです。

今回は
＃ステイホームの冬休みに親子で楽しみたい
新商品のご紹介：
／
焼き菓子専門店として地元に大人気！
Gallé de watanabe ガレドゥワタナベ
（愛知県江南市）の
『専門店の焼き菓子手づくりキット』
＼


このキットと、卵とバターのたった２つの材料があれば
人気店のマドレーヌが自宅で簡単に焼けちゃう！？
という、なんとも魅力的なセットになっています！

たしかに考えてみると、ケーキ屋さんに並んでいる焼き菓子は
全て冷ましてから並べられるので、
焼きたてほくほくの味を知っているのは実はパティシエだけ。

そこでインフルエンザやコロナの第三波が到来している今、
おうち時間を充実させる逸品として
「職人しか知らない焼きたての味」をご家庭で楽しんでいただける
手づくりキットの開発にいたりました。

先日からさっそくオンラインと店頭で販売をはじめ、
ぞくぞくと注文が入っているそうです！


■新商品開発の背景
マドレーヌやパウンドケーキ、フィナンシェなど
常時60種類もの焼き菓子やギフトが人気のガレドゥワタナベさん。
13年以上に渡りこだわりの焼き菓子を販売している当店でも
コロナ禍を受け、何か新しい試みができないかと
オカビズにご相談いただきました。



「当店の焼き菓子が簡単に作れるキット商品を作りたい」
渡辺さんのお話を秋元がお伺いしながら、
キット内容からネットショップの立ち上げ、
シーズンに合わせた情報発信までをトータルでサポート。

「自宅で手軽にできること」を軸に検討を重ね、
基本的には混ぜて流すだけ！自宅で45分あれば出来上がるキットが完成しました。
♥粉もトッピングも事前に全て量ってあって
♥生地がぴったり収まる数の耐熱容器まで付いている上、
♥YouTubeには詳しい作り方動画もあがっていて　
小さなお子さまとも初めてのお菓子づくりを楽しんでいただけそうです。



簡単だけど、そのレシピは
なんと500個単位で注文するお客様もいるほど
こだわりぬいた自慢のマドレーヌなんだとか。

今後はワンランク上のフィナンシェなどのキット販売も始めたいと
考えているそうです。
「焼き立ての本当の美味しさを知って頂きたい！」という
渡辺さんの熱い想いが随所に表れています。

在宅時間が長くなっている今こそ、
冬休みの#Stayhomeを充実させるのにぴったりな新商品です！

そしてメディアからの注目も集まって、新聞掲載からの反響も！


■新商品概要
『専門店の焼き菓子手づくりキット』　
1セットで12個のマドレーヌが出来ます。

▽特徴
・一般的な洋菓子店ではあまり使わない高級国産小麦粉を採用
・気温などの変化により微調整はしつつも、
基本的な調合は変わらない門外不出の職人の配合粉
・最初から最後まで所要時間45分
・当店人気No.1のセミドライのイチジクを採用、
他にスペシャルトッピングセットあり
・ご用意いただく材料はタマゴとバターのみ

▽内容物
・特別配合の粉（小麦粉、グラニュー糖、アーモンドパウダー、
ベーキングパウダー）、ハチミツ、バニラオイル、イチジクのドライフルーツ、
耐熱性カップ12個、絞り袋、作り方説明書

▽その他ご用意頂くもの
タマゴ（2個）、バター（100g）、18ｃｍくらいのボウル、オーブンレンジ

【価格】店頭販売　　　　　　1,500円（税込）
　　　　オンライン販売　　　2,000円（税込・全国一律送料込み）


■事業者概要
ガレドゥワタナベ
愛知県江南市小折町八反畑8番地
TEL：0587-56-6223　（10：00～19：00、火曜定休）
HP：www.galle-de-watanabe.jp
ネットショップ：https://galle.base.shop/
SNS：https://www.facebook.com/Galledewatanabe/

オーナーシェフ：渡辺憲一



パティシエ業界では異例の工業高校出身。卒業後、ものづくりの現場へという想いから地元企業へ就職するも、体調を崩して入院などを繰り返す。入院中に義理の母が差し入れで持ってきてくれたシュークリームの美味しさに感激し、シュークリームに魅せられる。退院後、サラリーマンを続けるよりは好きなことをしたい、手に職をつけたいと脱サラを決意。100件以上の洋菓子店のシュークリームを食べ歩き、その中で最高に美味しかった名古屋市東区の洋菓子店に見習いとして入門し、洋菓子のイロハを一から学ぶ。技術と経験値を積むために他のフランス系の焼き菓子店でも数年勤務したあと、学ぶなら本場でという想いからフランスへ渡り、パリでも名店と言われるシュクレ・カカオにて半年間の修行を積む。
お菓子作りの基礎を学業として学んだ一般的なパティシエとは違い、ワタナベのお菓子作りは「感覚」と「想像」から作られます。
2007年Gallé（ガレ）創業、2009年 Gallé de watanabeとしてリニューアルオープン。2015年2号店をオープンする。夢は宮古島に移住すること。

地域でがんばる飲食店向け お金をかけないネット集客診断

コロナ禍でがんばる飲食店事業者さま向けに、お金をかけないネット集客を一気通貫でサポートいたします。担当するのは、オカビズのITアドバイザー。センター開設より7年、お金をかけないネット集客で成果を出してきたアドバイザーが、一対一の個別相談でサポートいたします。

こんな方が対象です

• 岡崎市内外の飲食事業者
• ネット集客に課題を感じている方
• その他の集客媒体から、ネット集客に移行したい方
• お金をかけずに、自分で動いて集客したい方

※最初に「診断」を行うため、すでにネットでの情報発信を行っている方が対象です。

サポート概要

• 1回の相談時間は1時間（予約制）
• 相談後に、次回の相談予約をお取りいただけます
• 相談料は何度でも無料
• 相談場所は、りぶらまたはイオンモール岡崎にあるオカビズ拠点にて

アドバイザーからひと言

ポエジー代表／アイデンティティデザイナー
1979年生まれ、愛知県出身の哲学系ウェブデザイナー。12年間のウェブ制作・コンサルティングの経験を肥やしに、結果の出るウェブ発信のアドバイスを行っている。2014年2月からOKa-Bizに参画。年間300件を超える相談を担当、今までに制作・設計に関わったウェブサイトの数は500以上。一方、2015年5月、ポエジーを創業。経営者や起業家の夢を叶える、自己実現のための自己表現をお手伝いしてる。得意分野は、「アイデンティティの探求と表現」=アイデンティティデザイン。

ＷＴＰ企画株式会社　代表取締役
集客や売上アップを目的としたWebや印刷物の戦略立案からデザイン・制作までトータルに行うだけでなく、プログラミングやシステム開発、ライティング業務など守備範囲は広い。岡崎市に本社のある東証一部上場ドキュメント制作会社勤務を経て、20代でマルチメディアクリエイターとしてフリーランスで独立したのち法人を設立。ITやWeb・印刷物を活用した集客・売上アップの戦略パートナーとして、多くの中小企業の支援実績を持つ。Webサービスの開発・運営や自社でネットショップ運営も手掛けるなどITやインターネット全般に強み。SNS活用、EC、キャッシュレス決済、各種Webサービスの活用のほか、システムによる業務効率化や自動化も得意。

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