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創業100周年を迎えた （株）発知商店さん。
2019年12月20日に「角打ち リカーホッチ」として、
リニューアルオープンしました！
そこで、立ち呑み好きまつしたが、
オカビズの愉快な仲間たちと訪問してきました！
"（四角い升の角に口を付けて飲むことから）酒屋の店頭で升酒を直接に飲むこと。転じて、店の一角を仕切って立ち飲み用にすること。また、そこで飲むこと。 出典：デジタル大辞泉：角打ち"
岡崎でお寿司や日本酒が楽しめるおすすめのお店は？
と聞かれたら絶対おすすめするお店に出会いました！
岡崎市庄司田にある日本酒と寿司 燗太さん。
2019年9月26日にオープンされました。
個人的にもずっと行きたいと思っていた燗太さんに、
スタッフまつしたが、（プライベートで）
オカビズの愉快な仲間たちと訪問してきました！
訪問して思うのは、
すごく美味しいのでぜひ行ってみていただきたい！
熱量MAXのレポをお届けします！
みなさんこんにちは。Hi-Biz西村です。
Backyard Cafe Tableさんのディナーにやってきました！
Backyard Cafe Tableさんは東岡崎駅を降りてすぐのところ、
徒歩だと東岡崎駅北口から高架下の方に進んで30秒の場所にあります。
みなさんこんにちは。Hi-Biz西村です。
今日は、
岡崎に来たからには行っておかないと！
と思っていたお店を紹介します！
みなさんこんにちは。
OKa-Bizで研修中の西村です。
11月末までの長期研修でホテル暮らしなもので、
たまには美味しいもの食べにいきた−い！ということで今日は肉！！と思い立ち、
創業のご相談をいただき2018年6月にオープンされた
岡崎市大門のステーキハウスAQUAさんのランチにやってきました！
こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです！
久々のスタッフ訪問記ですよ！
今回は岡崎市にあるBackyard Cafe Tableさんへ行ってきました★
今回はお昼ご飯をテイクアウトし、オカビズ女子で美味しくいただきましたよ〜！
▼Backyard Cafe Tableはどこにあるの？
まずは早速お店の紹介から！
Backyard Cafe Tableがあるのは東岡崎駅すぐ徒歩30秒のところ。
東岡崎駅北口から高架下の方へ進みますあっという間に到着！
外観はこんな感じ↑駅からすぐってとっても便利ですねー ♪
▼Backyard Cafe Tableって、どんなお店？
昼間はパンの美味しいカフェ。
夜はお酒と一緒に鉄板焼きステーキなども味わえるカフェバー。
昼と夜とで2つの顔を持つ珍しいカフェです！
オーナーの高橋さん。実はとってもすごい経歴の持ち主なんです！
沖縄県恩納村と岡崎市にある有名鉄板スタイルのステーキハウス
「jam」の元料理長で、沖縄「jam」の立ち上げもされたそう。
岡崎に戻られてから
パンの製造販売において、愛知県内トップクラスの人気と
実績のあるパン屋さんの「サンクレール」での経験も活かし
今巷で話題の"食パン専門店"の「乃がみ」や「に志かわ」レベルの
パンを焼けると、高橋さんの奥さまも一押しの敏腕シェフなんです^_^
▼おすすめメニューは？
高橋さんおすすめは生食パンを使用したサンドイッチ！
パンが美味しいのはもちろんのこと
その他にもJAMでの経験を活かした鉄板焼も人気だそう！
昼はカフェ、夜は鉄板焼きも楽しめるカフェバーとして
楽しめます^_^♪
▼おしゃれでボリューミーなランチボックス
そろそろ皆さん、気になってきたのではないでしょうか？
Backyard Cafe Tableさんのランチボックス！
じゃじゃーん
どうですか！このボリューム感！
そして、映える映える♡
ピクニックなどに、ピッタリのランチボックスです^_^
通常提供されるランチボックスは
・パストラミクロワッサンサンド
・クロックムッシュ
・スペイン風オムレツ
・ゴロゴロ野菜のサラダで税別¥730です！
▼要望に合わせたランチボックスを作ってもらえる
ランチボックスのアレンジ例
①パストラミのクロワッサンサンド
↓
バケットサンドへ変更
②ランチボックス
↓
+惣菜パン（やみつき明太ポテト）
などアレンジは無限大！！
今回はオカビズも予算に合わせてアレンジしていただきましたよ！
予算1000円で通常のランチボックスに
ハンバーグやポテトコロッケ、からあげなどを追加していただきました ！
男性でも満腹になるほどボリューミーでおいしかったです★
このように要望に合わせてお好みの内容へ変更してくださるので
ご注文の際は色々ご相談してみてはいかがでしょうか？
オリジナルランチボックスもいいですよね♡
▼オカビズでのサポート
オカビズではセンター長秋元がお話をお伺いしました。
お話の中で、高橋さんはすごい経歴の持ち主なのに
それを知られていないのはモッタイナイ！！
ということで、まずは知ってもらうための情報発信を強化！
三浦がサポートに加わり地元に根強いブーログをはじめ、GoogleマイビジネスRettyなど、
飲食店が無料掲載できる情報サイトを一緒に設定、作成しました。
相談の中では情報発信に成功していらっしゃる
同業者の事業者さんの例を挙げながら、分かりやすくご説明しました！
今後も情報発信を中心にサポートしていきます！
ブーログ開設され、コンスタントに投稿されていますのでぜひぜひ覗いてみてくださいね！
>http://table.boo-log.com/
【事業者さん情報】
Backyard Cafe Table（ばっくやーどかふぇてーぶる）
〒444-0860岡崎市明大寺本町4-19
TEL:0564-73-0170
定休日 月曜日
営業時間
火〜金 11:00〜22:00
土 8:00〜22:00
日 8:00〜20:00
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23071708/
まいぷれ：https://okazaki.mypl.net/shop/00000356294/
ブログ：http://table.boo-log.com/
オカビズの事業者さんを不定期に直接おたずねする「訪問記」、
今回は岡崎市にある本格インド・ネパール料理「ザトラ」さん！
お話を聞くほどに食べたくて、その場にいたスタッフみんなうずうずしてしまったほど。
IT水野が念願の訪問！レポをお届けします。
思わず「うーまーいーぞぉぉぉー！」と
味皇様のように叫んでしまいました
いや、コレ、ホントなんです（証人あり、しかも2回もww）
あれやこれやとフルコースで注文し、テーブル一面に広がるインドワールド
ナン（プレーン、ゴマ、チーズ）
バターキーマカレー←本日の一番人気でした
がっつり豚バラカレー
バナナカレー←意外な組み合わせがうまし
ほうれん草カレー
ダルバート（ネパールセット）
ラッシー／チャイ
そして、食べる！食べる！
なんと、言いますかあ・・
インドという国まるごと好きになるカレーや
ってことで、本格インドカレーってのはこういうものかと！
新しい味覚、新発見！
てな感じで大満足でございました。
お腹いっぱい食べましたけども、食後の胃が持たれる感じもなく。
あ、お味もスッキリ、さっぱり、スパイスが気持ちよくスパイシー♪
でしたね。
やっぱ本格はだよね、というかたはぜし〜〜〜〜〜
↑ココマデ
なんと水野はその後ご家族の方とも訪問、そして第2回のカレー会も計画中とすっかりはまっているよう！
ちなみにレポ内のバナナカレーは5月病対策メニューということで、オカビズでディスカッションした中から誕生しました！
ザトラの山本さん、スパイスから手作りし、素材を丁寧に選び、手間を一切惜しみません。
料理ひとつひとつにこだわりがたくさん詰まっています！
その魅力をもっともっと伝えて、ぜひ多くの方に味わっていただきたい！！
その想いで、センター長の秋元を中心に、コピーライター松田、ITアドバイザー水野がチームでサポート。
ザトラさんの魅力が伝わるコンセプト設計、キャッチコピー、情報発信など一緒に進めています。
引き続き、ザトラさんをチームで応援していきます！！
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インド・ネパール料理 ザトラjatra
〒444-0943
愛知県岡崎市矢作町桜海道18-1
▼営業時間
LUNCH 11:00 - 14:30
DINNER 17:30 - 22:00(L.O21:30)
水曜定休日
TEL : 0564-32-2055
HP:http://jatra0711.wixsite.com/indocurry/about-us
FB:https://www.facebook.com/jatra.curry/
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