2020年10月1日で7周年を迎えたオカビズ。

ありがたいことに、
開設から7年間の間に、地域の方にもたくさん利用いただき、
またその支援や実績にも評価をいただいたり、注目をいただいています！

毎年秋元が連載をさせていただき、
事業者さんの取り組みや商品を紹介していますが、
今回はイオンモールのオカビズや
これまでに誕生したサポート商品にフォーカスした特集を
「リバーシブル」（通称「リバ！」でどどんとしていただきましたー！！




リバ！は岡崎市の各店舗やショッピングセンターに配架されている無料の冊子。
オカビズが出店したイオンモール2階のサービスカウンター近くでも
入手できますよ～

オカビズがこれまでにサポートしてきた商品の中から、
特に岡崎地域の事業者さんの商品で、一般の方も買うことのできるものを
中心にご紹介させていただきました。

ぜひ改めて地域のキラッとひかる商品や事業者さんに
注目くださいーーーー！！！

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今年は暖冬とは言われますが、
朝晩になるとやっぱり寒さを感じます。

寒い日には温かいものが食べたい！！
いや、寒くなくても、美味しいものが食べたい！！
そんなグルメハンターなみなさまへ
OKa-Bizおすすめのうどん屋さんを3店舗
ご紹介しちゃいます★



①元祖釜揚げうどんの店：大正庵釜春

明治時代から続く老舗うどん店、大正庵釜春さん。
名鉄名古屋本線、岡崎公園前駅すぐのところにありますが、
岡崎市内や近隣市内に姉妹店も出店しているほど、人気のお店です。


長め太めのツルツルもっちり麺が特徴の釜揚げうどんも美味しいけれど、
最近、話題のもろこしうどん！
人気テレビ番組、秘密のケンミンSHOWで紹介され、
岡崎市民の顔とも言われつつある、うどんです。
詳しくは＞コチラ


▼OKa-Bizでは、
センター長秋元を中心に
新商品開発をサポート！


人気野球ゲーム、実況パワフルプロ野球とのコラボ商品や
悪魔のふりかけ
など新たな商品が生まれました！
コラボ商品については＞コチラ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【大正庵 釜春　本店】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　住所：愛知県岡崎市中岡崎町6-9
　TEL：0564-21-0517
　営業時間：午前11時～午後10時
　定休日：水曜日、不定休
　公式HP：http://www.kamahalu.co.jp/
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②ふわふわで雪解けのような麺：伊賀大正庵

岡崎市でも有数のお参りどころ、伊賀八幡宮から徒歩3分の場所に
お店をかまえる伊賀大正庵さん。

こだわりの小麦粉から
作られる麺は独特のツルコシ食感。
ふわふわで、まるで雪解けのような食感を味わえると大人気です。


おすすめは、地元岡崎市の八丁味噌を使った家康うどん。
味噌ベースのつゆにとろみがかかったあんが乗っているうどんですが、
ピリ辛な味が特徴です。
名古屋名物と知られる味噌煮込みうどんとはまた違い、
とろりとしたあんが麺に絡みやすく、ピリ辛な味も加わり、寒い冬場にはピッタリです。


▼OKa-Bizでは、
センター長秋元から始まり、
ITアドバイザー水野がWEBでの情報発信について、
コピーライター松田はハローワークでの求人について
サポートさせていただきました★


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【伊賀大正庵】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　住所：愛知県岡崎市伊賀町東郷中82-1
　電話：0564-21-3848
　営業時間：11:00〜20:20（14:20〜17:00休憩）　※麺がなくなり次第終了
　定休日：木曜日、第三水曜日　※臨時休業あり
　公式ブログ：http://taisyoan.boo-log.com/
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③麺やつゆのプロも通う店：食彩館麺工房

岡崎市の南公園近くに店を構える、食彩館麺工房さん。
大将の和食店での経験も生かし、つゆからこだわるお店です。
出汁を効かせたこだわりのつゆは、来店者の9割は飲み干すほど！


一番人気は、名古屋名物・味噌煮込みうどん。
来店者の半数は味噌煮込みうどんを注文するほどの人気ぶり！
地元岡崎市の八丁味噌と名古屋名物・赤味噌をブレンドした独自の味噌と、
味噌煮込みうどんの為に作られる自家製かたもっちり麺が人気の秘密！
トッピングの種類も豊富なので
いろいろ楽しめますよ★


▼OKa-Bizでは
副センター長髙嶋を中心とした
チームでサポート！
WEBでの発信や、新商品開発について
お手伝いさせていただきました！


脱力系ブロガーおかみさんと、寡黙な料理人である大将のコンビネーションが
なんだか癖になるブログも人気の様子…！

今の時期限定のメニューも
発売していますよ！
詳しくは＞コチラ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【食彩館麺工房】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　住所：愛知県岡崎市上地1丁目12-4
　TEL：0564-54-3323
　営業時間：営業時間 11:00〜20:00(ランチタイム11:00〜14:30)
　定休日：月曜日
　公式ブログ：http://menkoubou.boo-log.com/
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一口にうどんと言っても
それぞれ特色もあり、こだわり満載！
岡崎市でご飯に迷ったら…
ぜひぜひお試しください！

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みなさんこんにちは。Hi-Biz西村です。

今日は、
岡崎に来たからには行っておかないと！
と思っていたお店を紹介します！

本日お伺いしたのは、愛知環状線中岡崎駅から徒歩1分のところにある、
大正庵釜春さんの本店です。

外は気温も下がり冷たい風が吹いていて、
あったかいうどんをいただくにはもってこいの気候でした。

釜揚げうどん発祥のお店ということで、釜揚げうどんを食べようか、




八丁味噌の街なので、味噌煮込みうどんを食べようかと迷ったのですが、




オススメと聞いていた「もろこしうどん」を注文しました。




秘密のケンミンSHOWでも取り上げられるほど、
県民に愛されている商品だと聞くと食べずにはいられませんね。

訪問した日も、家族連れの方から、
一人で来られているサラリーマンもいらっしゃいました。
２階は宴会場で、当日も多くの方が来られていて、
会社の飲み会の場として来るうどん屋さんって
関西出身の私からするととても意外で驚きでした！！



こちらが今回注文した「もろこしうどん」。
とろみのついたあんかけの和風だしに、
溶き卵とコーンの甘さがちょうど良い塩梅になっています。
とうもろこしも思っていたよりたくさん入っていて、
プチプチとした食感とうどんのモチモチの食感が合わさって、
飽きることなく食べる事ができます。



手打ち麺ならではのツルっとモチっとした麺は食べる価値ありです。




どこをすくっても出て来るとうもろこし！
「もろこしうどん」というだけあって、
コーン缶が１缶くらい入っているくらい大量のコーンです。
だからと言って、甘すぎる訳でなく、出汁の味とのバランスが絶妙です。




こちらのアイテムはとうもろこしをすくうレンゲです。
美味しいとうもろこしを１粒も逃すことなく最後まで食べられます。
小さいお子さんでも食べやすいように配慮されていて、
そんなお店の心遣いが嬉しいですね。




天ぷらはサクサクでこれだけ食べに来ても価値のある一品でした。
うどんだけでなく、天ぷらやお刺身といった一品料理もあって、
これからの時期の宴会にもぴったりだと思いました。

うどんの麺もお出汁もとても美味しかったので、
買って帰れないかなぁと思っていたら、
店内では手打ち生めんを、お土産用・お持ち帰り用として販売しておられました。




オンラインでも購入可能で、これでいつでもどこでも、
大正庵釜春さんのうどんを食べる事ができます！
ちなみにお値段は2人前で1,560円（税込）、4人前で3,140円（税込）となっています。

常連の方も、まだ行ったことない方も、
この冬は「もろこしうどん」で決まりじゃないでしょうか！！
ぜひ一度お店に足を運ばれてみることをオススメします。

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大正庵釜春　本店（たいしょうあんかまはる　ほんてん）
〒444-0921岡崎市中岡崎町6-9
TEL:0564-21-0517
定休日 水曜日、不定休
営業時間　11:00〜22:00
HP：http://www.kamahalu.co.jp/
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