こんにちは！
愛知県岡崎市の、完全無料のビジネス相談所「OKa-Biz」です。

本日のブログは「ふらっと訪れる！OKa-Bizスタッフの訪問記」を
お届けします^_^！

今回は岡崎市にある自家焙煎カフェ
豆蔵さんへ訪問してきました～！
取り扱っている豆がすべて
「スペシャルティコーヒー」のお店です。

そもそも、スペシャルティコーヒーとは…？

どんなコーヒーか 消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの
液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーを指します。

（日本スペシャルティコーヒー協会　引用）


豆蔵さん、名古屋など遠方からのお客様も多数の名店なんです。
美味しいコーヒーを求めて来店される方もたくさん！



店内に入ると
コーヒーのいい香りに包まれます^_^♪
思わず深呼吸したくなる香りです★

今回はギフトセットを購入しました！
ドリップパックのセットです！このギフトパックも
OKa-Bizでサポートさせていただいたんです♪



豆蔵さんのギフトセット、プレゼントすると
とっても喜んでもらえるので、よく利用させていただいてます！
（ちなみに以前OKa-Bizブログで
「スタッフ伊奈が勝手に選ぶお土産5選」でも豆蔵さんを
ご紹介させていただきましたので
ぜひ御覧くださいね♪

せっかくなので少し店内を見せていただきました！




店内にはたくさんの種類のコーヒーたちが並んでいます♪
豆蔵さんほど沢山の種類を取り揃えているのは
三河でここだけだそうです！！
レアな豆を求めていらっしゃる方はぜひ一度
足を運んでみてはいかがでしょうか？

おおお！
豆蔵さんのお客さんを思う優しさを発見しました！！
よく見ると商品の横に小さな小瓶が…


お客さんに直接香りに触れられるように
ぜーんぶの種類のコーヒーの香りを試すことができるんですね！！
プレゼントする際にも、どんなコーヒーが入っているのか
ご自身でひとつひとつ、確認できる点が嬉しいですね★
小さな心遣いを感じられる優しい空間でした^_^！


ここからはOKa-Bizでの
豆蔵さんをご紹介します♪

副センター長の高嶋を中心に

デザインアドバイザー稲波や


コピーライター松田

情報発信ではITアドバイザー水野と
OKa-Bizチームでサポートさせていただきました★

いろんなアドバイザーと新サービスの展開や新商品開発についてディスカッションしてきました！
商品開発の一つとして一緒に考案したのが、この【おかざきブレンド】です！


古くから親しまれた豆（ブラジル産）と新しいフルーティな豆（ニカラグア産）を使用しています。
懐かしい中に新しさを感じ、心地良い苦さと後味の甘さとの複雑さが複雑に入り組んだ味わい♪
東海道宿場町・岡崎二十七曲りの入り組んだ複雑な町を表現しています。


現在は、販路開拓として、ネット販売を強化すべく、サポートなどをさせていただいております！
今後も豆蔵さんの挑戦応援します^_^！！

【事業者情報】
豆蔵　
住所 愛知県岡崎市細川町字長根38－4
T E L 0564-45-1088
営業時間 8：00～19：00 (L.O 18:45）
定 休 日： 金曜日
▼HP　http://mamezocoffee.com/
▼ブログ　http://mamezo.boo-log.com/

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お盆も過ぎ少しずつ涼しくなるかな…と
淡い期待をしていますが、まだまだ猛暑ですね

そんな暑い夏に食べたくなるものといえば
みなさんは、何を思い浮かべますか・・・？




わたしは、暑い夏といえばやっぱり「かき氷」です！！
頭がキーンとなりながらも食べるのが
なんとも堪らなく大好きなのです^_^（笑）！！

今回は岡崎市にある自家焙煎カフェ豆蔵さんで
提供されている「マル京果園さんの丸ごと巨峰ミルク氷」をご紹介します♪
この季節しか食べることのできない一品ですよ！
（※販売開始期間：８月中旬〜９月中旬まで）
昨年大好評だったとのことで
今年は更にパワーアップ！！を試み、高嶋とディスカッションを重ねました！

完成したのが「マル京果園さんの丸ごと巨峰ミルク氷」です！！

2018年8月14日(火) 東海愛知新聞さんでも紹介されていましたよ♪


みずみずしい巨峰がたっぷりのかき氷！


甘さ控えめのミルク氷を削った、ふわっふわっの食感！
その上に、ゴロゴロっとした岡崎市駒立町のぶどう園（マル京果園）の
巨峰が載って、巨峰ジュースから作られたシロップがかかっています♪
巨峰は大きさでなく、質にこだわったものをトッピング♪
ボリューム満天のかき氷です^_^！
今しか食べられない一品ぜひぜひお試しくださいね^_^！
よく出るそうで、売り切れてしまう可能性もありますよ！

今回はかき氷をご紹介しましたが
豆蔵さん、名古屋など遠方からのお客様も多数の名店なんです。
美味しいコーヒーを求めて来店される方もたくさん！
OKa-Bizでは副センター長、高嶋を中心にディスカッションを重ね
ネット販売などの強化サポートなどをさせていただいたおります！



【事業者情報】
豆蔵　
住所 愛知県岡崎市細川町字長根38－4
T E L 0564-45-1088
営業時間 8：00～19：00 (L.O 18:45）
定 休 日： 金曜日
▼HP　http://mamezocoffee.com/
▼ブログ　http://mamezo.boo-log.com/

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