他の米穀店を圧倒する無農薬・減農薬に特化した品ぞろえだからこそ！
弱アルカリ性のお米であかちゃんのカラダにやさしい
安心安全な離乳食専用米「ハイハイ」新発売です！



発売するのは、昭和27年創業、三代にわたり、米一筋で営業している鈴村米穀店。


常時約20種類のお米を取り扱ううちの、なんと7割が減農薬米、3割が無農薬！
からだにやさしいお米を中心に扱っている鈴村米穀店だからできる新商品です。

■サービス提供への背景
約70年に渡り米一筋で営業している鈴村米穀店は、家族経営の「町のお米屋さん」。
昔に比べて町のお米屋さんは減少する中で、生き残りをかけて
10年ほど前から現社長が独学で無農薬や有機農法についての知識を深めました。

子どもたちのために安心安全なお米を提供していきたいという想いが強く、
無農薬や有機農法について学び深める中で、店頭で扱うお米の全てを無農薬・減農薬に。

地元岡崎はもちろん、全国各地からこだわりのお米を農家さんと直接交渉し、検査をした上で販売。
他店を圧倒する無農薬米の品ぞろえです。
「無農薬」「減農薬」と謳うからには「顔の見えるお米」であることが大切だと考えています。

コロナ禍で健康志向が高まる中、
ビタミン豊富でアレルギーに良いとされる『ピロール米』を採用し
未来を担うお子様専用の安心なお米として新発売することになりました！

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■商品概要
『離乳食専用米　ハイハイ』

1kg　価格：750円（税込）
・贈答用としても対応できます。


1袋　450g　×　3袋　
価格：2490円（税込）
・3袋のセットはお米の種類を変えることも可能です。
例）当店お薦めの無農薬3種

【ピロール米の特徴】
・世界ではじめてビタミンB12を含むお米
・通常のお米よりも15％～25％多いミネラル含有量
・弱アルカリ性のお米、（普通のお米は弱酸性が多い）
・酸化しにくい抗酸化力の強いお米で、古米になりにくい
　※ビタミンやミネラルが豊富な食事を摂ることで、
アレルギーになりにくいからだを作ると言われています。
【参考　鈴村米穀店のHPより】
http://www.suzumura-rice.com/category/2046086.html
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■オカビズでのサポート
オカビズではセンター長の秋元を中心にお話しをお伺いしました。
鈴村さんのお店では無農薬・減農薬や低たんぱく米など、
特徴的なお米、こだわりのお米を充実させていると聞いてびっくり！
コロナで飲食店向けなど卸の売上が厳しくなる中でも
こだわりのお米を求めて来店する常連さんなどが多いとお聞きし、
コロナ禍での健康志向の高まりなどを背景に新商品の販売を提案。

デザインアドバイザーの稲波もサポートに入り、
新商品を形にしましたよ。



鈴村米穀店さん、コロナ禍でもしっかり対策して、
お店で待っていてくださいます。
配送依頼もできて、HPからオンライン購入も一部可能です。
鈴村さんのチャレンジ、応援しています！！

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■事業者概要
鈴村米穀店
〒444-2136　愛知県岡崎市上里２丁目７番地１２
HP:http://www.suzumura-rice.com/
TEL：0564-21-2686
FAX：0564-24-0421
営業時間：AM9:00～PM7:00（定休日：日曜・祝日）

蜜をかけて食べるまんじゅうなんて、
これまできいたことがない！


岡崎市観光協会×オカビズの「三密避けて三蜜スイーツ」企画、
今回の訪問＆お味見レポは
岡崎市役所の西駐車場から近い、伝馬通沿いの老舗「小野玉川堂」さんです～


小野玉川堂さんは小豆を
薪を使った「くど」で炊く伝統的な製法のあんこがウリ。
そんな小野玉川堂さんから登場の三蜜スイーツは

「蜜です！蜜です！蜜です！
追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭」
内容量：3個入り（約4センチ）／価格（税込）：450円（予定）

ネーミングからとっても遊び心ある！

実はお伺いした日は売り切れ！！！
パッケージの印刷も在庫がないとのこと。
前日までに新聞を見てまとめて購入くださった方がいらしたそう。

店頭ではショーケースの上にデデンとPOPで三蜜商品を紹介くださってました！

この日はほかの商品も前日までにたーくさん出てしまった直後だったということで
ありったけのどら焼きを購入して帰宅。


なのでお味見レポは、試作や撮影時のおこぼれをいただいた
スタッフレポよりご紹介：

三色の饅頭と蜜がセットになった小野玉川堂さんの商品。

店主の娘さんオリジナルのイラスト、アマビエをあしらったパッケージを開けると、
可愛らしい彩りが３つコロンと並んでいます。

同封されているのが、３種の「追い蜜」。ゆず蜜、練乳蜜、黒蜜です。
おまんじゅうをそのまま食べてもよし、
途中で追い蜜をトロリと垂らして味変（あじへん：味を変化させること）をしてもよし。
しかも3種の饅頭×3種の蜜、どの組み合わせでもいいという自由！

さっぱり味が好みの方には、酒饅頭とゆず蜜の組み合わせをぜひおすすめします。

ゆず蜜に入っている皮や果肉のつぶつぶとした舌ざわりと、
こしあんの滑らかさがベストマッチ！

抹茶饅頭×練乳蜜は、コーヒーとも合うかもしれない、
ちょっとおしゃれな和菓子という感じです。

黒糖饅頭の皮の部分に黒蜜をしみこませるとよりしっとりとした濃厚な味わいに。


食べるのもなんだか楽しくて、
こっちの組み合わせはどう？もっとかけてみようかな、と
ワクワクする感じ

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4代目である小野悟さんは、伝統的な製法のあんを使いながら
若い人や子どもにも和菓子に親しんでもらおうと
アイディア商品や地域の素材を使った商品開発にも前向き！

岩津高校とコラボした高校生のアイディアどらやきや
ステイホームを楽しむ「おうちdeどらやきセット」など
伝統を大切にしながら、若い人、小さな子どもにも
「和菓子っておいしいね」と食べてほしいとの想いで
次々と新しいお取組みをされてます。

いやぁ、すごいバイタリティ！！

もちろんお店には、練り切りなどの和菓子も販売しています。
今後も小野さんの面白くておいしいおやつが楽しみです！
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◼ 事業者概要/小野玉川堂
大正 11 年（１９２２年）創業の老舗和菓子屋。
創業当時から使用している竃を用いて、薪で炊いた餡を使い、
機会を使用しない昔ながらの製法で、季節の和菓子や
自慢の羽二重餅を作っている。

代表：小野悟（４代目）
住所：愛知県岡崎市伝馬通４-３
営業時間：9 時～19 時 ◆ 定休日火曜日
HP：http://onotamagawado.com
ブログ：http://tamagawado.boo-log.com/
Facebook: www.facebook.com/onotamagawado

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