こんにちは！
愛知県岡崎市の、完全無料のビジネス相談所「OKa-Biz」です。

本日のブログは「ふらっと訪れる！OKa-Bizスタッフの訪問記」を
お届けします^_^！

今回は岡崎市にある自家焙煎カフェ
豆蔵さんへ訪問してきました～！
取り扱っている豆がすべて
「スペシャルティコーヒー」のお店です。

そもそも、スペシャルティコーヒーとは…？

どんなコーヒーか 消費者(コーヒーを飲む人）の手に持つカップの中のコーヒーの
液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーを指します。

（日本スペシャルティコーヒー協会　引用）


豆蔵さん、名古屋など遠方からのお客様も多数の名店なんです。
美味しいコーヒーを求めて来店される方もたくさん！



店内に入ると
コーヒーのいい香りに包まれます^_^♪
思わず深呼吸したくなる香りです★

今回はギフトセットを購入しました！
ドリップパックのセットです！このギフトパックも
OKa-Bizでサポートさせていただいたんです♪



豆蔵さんのギフトセット、プレゼントすると
とっても喜んでもらえるので、よく利用させていただいてます！
（ちなみに以前OKa-Bizブログで
「スタッフ伊奈が勝手に選ぶお土産5選」でも豆蔵さんを
ご紹介させていただきましたので
ぜひ御覧くださいね♪

せっかくなので少し店内を見せていただきました！




店内にはたくさんの種類のコーヒーたちが並んでいます♪
豆蔵さんほど沢山の種類を取り揃えているのは
三河でここだけだそうです！！
レアな豆を求めていらっしゃる方はぜひ一度
足を運んでみてはいかがでしょうか？

おおお！
豆蔵さんのお客さんを思う優しさを発見しました！！
よく見ると商品の横に小さな小瓶が…


お客さんに直接香りに触れられるように
ぜーんぶの種類のコーヒーの香りを試すことができるんですね！！
プレゼントする際にも、どんなコーヒーが入っているのか
ご自身でひとつひとつ、確認できる点が嬉しいですね★
小さな心遣いを感じられる優しい空間でした^_^！


ここからはOKa-Bizでの
豆蔵さんをご紹介します♪

副センター長の高嶋を中心に

デザインアドバイザー稲波や


コピーライター松田

情報発信ではITアドバイザー水野と
OKa-Bizチームでサポートさせていただきました★

いろんなアドバイザーと新サービスの展開や新商品開発についてディスカッションしてきました！
商品開発の一つとして一緒に考案したのが、この【おかざきブレンド】です！


古くから親しまれた豆（ブラジル産）と新しいフルーティな豆（ニカラグア産）を使用しています。
懐かしい中に新しさを感じ、心地良い苦さと後味の甘さとの複雑さが複雑に入り組んだ味わい♪
東海道宿場町・岡崎二十七曲りの入り組んだ複雑な町を表現しています。


現在は、販路開拓として、ネット販売を強化すべく、サポートなどをさせていただいております！
今後も豆蔵さんの挑戦応援します^_^！！

【事業者情報】
豆蔵　
住所 愛知県岡崎市細川町字長根38－4
T E L 0564-45-1088
営業時間 8：00～19：00 (L.O 18:45）
定 休 日： 金曜日
▼HP　http://mamezocoffee.com/
▼ブログ　http://mamezo.boo-log.com/

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こんにちは！企画広報の久保田です。

本日は岡崎でこだわりの自家焙煎コーヒーを販売されている豆蔵の柴田さんをご紹介します。

豆蔵さんは、コーヒー豆の仕入れから、焙煎、抽出まで徹底的にこだわったコーヒーの専門店。代表の柴田さんはジャパンラテアートチャンピオンシップで2009年度4位、2010年度5位と好成績を残されています。

OKa-Bizでは、商品の販路拡大についてサポートをさせていただいています。

その一貫で、先日は西武百貨店と岡崎信用金庫の共同催事「おいしいものフェスタ」の出店についてビジネスコーディネーターの江藤が、アドバイスをしました。





具体的には、ディスプレイに関するアドバイス。ポスターに記載する内容や商品説明POPの置き方、キーワード選定について意見交換をしました。

また、販売時の立ち振る舞い方ひとつで売上が変わってくるため、具体的なアクションのとり方についても提案をしています。

OKa-Bizでは「販路拡大」というニーズに対して、「ターゲットの設定」などの戦略立案から、「商品POPの内容」などの具体的なアドバイスまで幅広く対応します。まずはお気軽にご相談ください。



↓↓↓OKa-Bizの相談予約はこちらから↓↓↓
https://www.oka-biz.net/contact/inquiry.html


▼事業者情報
珈琲通 豆蔵 岡崎店
住所 愛知県岡崎市細川町字長根38－4
T E L 0564-45-1088
営業時間 8：00～19：00 (L.O 18:45）
定 休 日 無休　席　数　61席（エリア分煙）
駐 車 場 31台

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