今から55年前。
東京オリンピックが前回開催された
1964年に創業、
西尾市の(有)高山カバン店さん。

今年、記念すべき55周年を迎えたということで
＼感謝祭を開催します！／

満55歳・昭和55年生まれは550円引き！
その名も『55（ごーごー）割』など！！
期間限定開催です。



もともと、西尾市の商店街にオープンした
高山カバン店さん。

「いいモノを長く使いたい」というお客さんの想いに応えながら
営業を続け、常連さんも多数いらっしゃるとのこと。

時代の移り変わりとともに
大型の商業施設へ移転はしましたが、
引き続き通ってくださる方もみえ、
「お出かけは通院か高山さん」なんて方もいるんだとか！

地域の方に愛され、55周年を迎えられました。

周年祭を開催し、
これまでの感謝を伝えるとともに
イベントをきっかけに
お店を知ってくれる人が
もっと増えたらと考えていた高山さん。

以前からオカビズをご利用いただいていた相談者さんのご紹介で
オカビズにお越しいただきました。


まずは、副センター長高嶋が
高山カバン店さんの事業内容や取り組みについて
じっくりヒアリング。
そのうえで、
高山カバン店さんが長年愛されてきた理由、
魅力について深堀りしていきます。


その後、深堀りされた魅力を
言葉に起こすお手伝い。
感謝祭をお知らせするチラシに
どんな文面、デザインなら
高山カバン店さんの魅力を載せれるのか、
コピーライターの松田とディスカッション。


そうして、開催に至った感謝祭は
明後日から開始されます！

ブログのはじめでご紹介した「55割」以外にも
いろいろイベントありますよ～！


この機会に行かなきゃ損損！

55周年感謝祭は
2019年12月12日（木）～12月22日（日）の
期間限定開催です！

クリスマスプレゼントにもちょうどいいタイミング！
ぜひ、この機会に訪れてみてくださいね♪


オカビズはこれからも
高山さんの挑戦、応援していきます！

～～～～～～～～～～【店舗情報】～～～～～～～～～～～
ティービーtakayama
場 所 ：西尾市下町御城下23-1 (おしろタウンシャオ1Ｆ)
時 間 ：10:00～20:00
電 話 ：0563-57-8155
Instagram ： https://www.instagram.com/takayama_bag_love/

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【年末年始休業のお知らせ】

OKa-Biz（オカビズ）は、下記期間を年末年始休業とさせていただきます。

2019年12月28日（土）～2020年1月5日（日）

年始の営業は、2020年1月6日（月）から開始いたします。

なお、休業期間中のお問い合わせは、メールでお願いいたします。
1月6日以降、順次ご返信を差し上げます。

ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、
何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。

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新商品や新サービス、自社の新たな取り組みなどのPRに、
ぜひ活用したいのがプレスリリース。
メディアに直接情報提供ができます。

そんなプレスリリースを学び、
スキルとして身に着けて活用するため、
「自分で書くプレスリリース（応用編）」
と題したオカビズゼミを11/25に開催しました！

このゼミは11/11にPRTIMESより講師をお迎えし開催した、
「効果的なプレスリリース活用セミナー」のフォローゼミ。
セミナーで学んだ知識をもとに、参加者の皆さんには、
実際にPRしたい商品やサービスについて、
各自リリースを書いたものをお持ちいただきました。




「メディアに取り上げてもらいたい」
「自社の商品やサービスをうまくPRしたい」
と思うと、つい宣伝になってしまいがち。

ですが、記者が取り上げたい！と思うのは、
宣伝ではなく情報として魅力的な内容。

そこでメディアやSNSで話題になる情報発信を効果的に行うには、
どんな方法があるのか、どんな内容がいいのか。
皆さんで内容について意見交換をしたり、
講師からフィードバックをしながら
より実践のものに落とし込み、
プレスリリース作成のスキルアップを目指しました。

参加の皆さまからは、

「すぐに実践できる内容だった」
「他の方の目線が勉強になった」
「セミナーの内容が落とし込めた」
「参加者それぞれにフィードバックがあったのがよかった」

との感想をいただきました！




オカビズでは、新商品・新サービス開発の一連のサポートの中で、
プレスリリースの発信についてもアドバイスを行っています。

プレスリリースのスキルを身に着ければ、
自社の商品やサービスをPRするたびに、
自分自身で取り組むことができます。

ぜひオカビズへお越しいただき、
新たな取り組みへのチャレンジとともに、
プレスリリースの活用についても一緒に進めていきましょう！

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母乳育児相談などでママと赤ちゃんをサポートする助産院であり、
岡崎市初の「産後ケアハウス」でもある
産後ケアハウスははのわ　しほ助産院さん。


パパママビギナーのための「パパなる合宿」が
2019年11月20日(水)の中日新聞 朝刊 西三河版に掲載されました！


ははのわさんは以前よりオカビズをご利用いただき、
チームでサポートさせていただいていましたが
（詳しいサポート内容はコチラ）

今回は、
特に新米パパに注目した合宿を開始




新しくママになる、女性はもちろん
パパになる、男性も不安がいっぱい。


そんな男性にも
一緒に参加してもらう合宿。

また、パパになる心構えをするために、
産後の合宿だけではなく、
産前教室もありますよ。


夫婦そろって、一緒に頑張っていければ
負担は半減、嬉しさは2倍以上！


難しい、大変だと言われている
子育てが
より気楽に、より楽しく
できるようになると良いですよね。


オカビズでは前回に引き続き
髙嶋、松田、稲波とサポートさせていただきました。


これからも引き続きサポートさせていただきます！


～～～～～～～～～～【店舗概要】～～～～～～～～～～～
産後ケアハウスははのわ　しほ助産院
場 所 ： 岡崎市井内町字北浦63-1
時 間 ： 9:00-17:00
電 話 ： 0564-58-1567
HP ： http://hahanowa.com/

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すっかり冬ですね！
ということは、そう。

自然薯が旬！

自然薯は岡崎市農林産物ブランド化推進品目に指定される、
岡崎市の特産品のひとつ。
出荷時期は11月初旬～翌年2月ごろと、まさに今がおいしい季節。

そんな自然薯、栽培もされているけれど、
収穫に手間がかかるため流通量が少なく、貴重な食材なんだとか。

山芋よりも粘り気が強く、低カロリーで、
食物繊維や消化酵素のアミラーゼ、ビタミンEやCなど
豊富なビタミン類の栄養などが多く含まれた食材です。

◆旬の自然薯が食べられるお店

籠田公園西側にある自然薯とろろ汁の専門店「和亭やなぎ」。
地元産にこだわった食材と手間を惜しまない丁寧な調理が、
地域の高い支持を得ているお店です。

このたび店主の畔栁さんが岡崎市の農園「柴久園」と連携し、
自然薯の旬が味わえる「健康的なちょい飲み」セットが誕生！

自然薯料理2品、ビール（生中）がセットで1,000円（税込）。
自然薯料理は季節や日によって変わるので飽きません。

11月の今の時期は、ムカゴ（零余子）の塩炒りと、
自然薯の風味を最大限に引き出す磯辺焼！
しゃきしゃきほくほくのムカゴ、
もちもちの香ばしい磯辺焼き・・・からのビール！
おいしいに決まってます！しかもヘルシーだなんて嬉しすぎる！



（ムカゴは山芋の葉の付け根にできる球芽。いわば山芋のあかちゃん。）

自然薯は昔から食べられる滋養強壮の食材ですが、
調理に手間がかかることから敬遠されがちで、
食卓から遠ざかりつつあるんだそう。

岡崎の特産品として、市民の皆さんにより認知され愛されるよう、
取り組みを進めたいと畔栁さん。
そんな想いから、この新商品が生まれました。



◆オカビズでのサポート

とろろんの開発に引き続き、高嶋を中心にサポート。
新商品開発についてディスカッションしました。



デザインアドバイザー稲波も加わり、チラシ作成をアドバイス。




今が旬の絶品自然薯料理が気軽に楽しめるちょい飲みセット。
旬の食材を楽しんでみてはいかがでしょうか。




和亭やなぎさん、これからも応援します！

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こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです。
2019年2月1日に
ローソン岡崎りぶら店のご協力の下OKa-Bizとのコラボが実現し、
ローソン岡崎りぶら店 店内（イートインスペース）に
OKa-Bizでサポートさせて頂いた
商品をご紹介するコーナーが始まりました。
こちらでご紹介している商品は
OKa-Bizで創業や販路の拡大、新商品開発など
一緒にサポートさせて頂いた商品です！

より多くの方の商品を知っていただくため
今回2019年12月1日から展示品を入れ替えリニューアルいたしました！

第1弾に引き続き
今回も地域でキラッと光る商品が勢ぞろいですよ★
気になる展示コーナーはこちら^_^！！


今回もユニークな商品が勢ぞろい！！
商品開発をお手伝いさせていただいた新商品や
たけすいお土産プロジェクトのお土産などたくさんの方に
知っていただきたい商品ばかりです★！

第2弾の展示コーナーにご協力いただいた事業者さんのご紹介です！
（五十音順）
★：各事業者さんのサイトへ飛びます

★（株）アルディ
「非常用缶入りパン」　



★インド・ネパール料理 ザトラ jatra
「カレー定期券」


こだわりのインドカレー＆ネパール料理屋さん
落ち着いたカフェ風店舗で本格カレーが楽しめる！
ここでしか食べられない変わり種や季節限定メニューも魅力です。


★（株）ウメモト
「ラグビーハンコ」　

様々な要望に応えるハンコ屋
個人や法人向けに高品質の印鑑や、印章を幅広く取り揃えている
ハンコの製作・販売店。希望のオリジナルデザインのスタンプも作れます！


★鬼福製鬼瓦所
「鬼瓦ティッシュケース」

創業100余年の三州瓦の窯元
鬼瓦職人「鬼師」が受け継ぐ、伝統の技。
住宅事情が変わり、需要が減少している鬼瓦を後世に残すために
クラウドファンディングも奮闘中！


★大門〆縄組合
「大門のしめ縄」　

130年の歴史。あいちの郷土伝統工芸品
しめ縄専用品種の稲わらを使用し、蒼さが際立つ様
収穫時期にもこだわり、制作するしめ縄。
稲の育成からしめ縄の生産まで一貫して、丹精込めて手作りしています。


★岡崎市福祉事業団のぞみの家
「ハラペーニョ＆ハラペーニョビール」


岡崎市の就労継続支援Ｂ型施設で制作している
希少な完全国内生産・無添加のハラペーニョ。
栽培から収穫・調理・瓶詰まで、心を込めて手作業で行っています！


★芙蓉（同）
「どうぶつ変身ミラー」


完全オーダーメイドの缶バッジ屋
最小10個〜数万個まで幅広い要望に対応可。
Webサイトからの受注の為、顔が見えないからこそ
1つ1つを大切に、親身に対応してくれます。


★渡辺米穀店
「竹島水族館コラボ米」


岡崎市で創業104年という歴史ある老舗
地元密着型のお米屋さんとして、
お米の美味しさと健康的な食をお届けしてくれます。



2月から11月に渡り商品の展示にご協力いただいた事業者のみなさん
ありがとうございました！
1年弱の期間でしたが、展示コーナーを見て
一般のお客様からお問い合わせがあったといううれしいご報告もいただきました！！
〈2月から11月までの展示についての紹介はこちら〉

今後も定期的に商品を入れ替え、事業者様の商品をより多くの方に知ってもらえる
機会にしたいと考えております^_^！！
皆さまも、りぶらへお越しの際はぜひローソン岡崎りぶら店の
OKa-Bizコーナーをチェックしてみてくださいね~！

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全国でも珍しい
「グラフィックデザイナー×料理人」
という二つの顔を持つ
石hiroworksの石川さん。


その二つの顔を活かし、
この度、新サービス
『行列のできる飲食店チラシデザイン』を開始します。


2019年11月29日　中部経済新聞にも掲載され、
ご覧になった方から連絡が入るなど、
注目を集めているサービスです！



近年、次々と新しい飲食店がオープンしますが、
その2倍以上のスピードで
廃業しているという事実はご存知ですか？

多くの夢を持つ経営者が
飲食店の開業まではできても、
その生存率はかなり険しく
5年生存しているのは5割に留まるとのこと。

そんな険しい飲食店業界で、
1店舗でも多く愛される店を作れたらと考える石川さん。

自らがデザインを務め、オーナーシェフとして店に立つパスタ専門店を、
オープンからたった3か月でリピート率80％を誇る
人気店に育てたノウハウを生かし、
飲食店に特化したグラフィックデザイン全般を提供します。


グラフィックデザイン全般って
具体的にどんなことをやってくれるの…？
例えば…
・ホームページやチラシの制作
・メニュー開発
・看板ロゴ
・ネーミング考案
・インスタ映えする盛り付けアドバイス
　　　　　　などなど！

▼お店の強みを引き出し
▼常連になってくれる顧客層を見極め
▼ベストな集客もお手伝い

目玉商品、看板商品をいかに打ち出せるかは
調理師だからこそ、わかること。

デザイナーだけではなく
料理人としての顔も持つ
石川さんだからこそできる新サービスです！


オカビズでは
サービスのはじまりからお手伝いさせていただきました！

市の広報誌を見てオカビズにお越しいただいた石川さん。
まずはセンター長、秋元と
石川さんの強みについてご意見交換。


自分では特別に思っていないことでも、
他の人から見たら特別なこと
秋元とお話ししながら、見えてきました。


その後、コピーライターの松田も加わり、
その強みを具体的に言葉に起こすお手伝い。


さらにビジネスコーディネーターの三浦は
広告だけではなくプレスリリースの活用について
お手伝いさせていただきました。



そうして出来た新サービス。
「行列のできる飲食店チラシデザイン」
＼2019年11月5日(火)から開始／となっています！！


廃業率の高い飲食店を
1店舗でも多く愛される店へ
と目指す石川さんのこのサービス。

これから飲食店を開かれるみなさま、
また、
すでに開いているけどもっと集客を…と求めるみなさま、
ぜひご活用くださいね！


オカビズは
石川さんの挑戦
これからも応援していきます。


～～～～～～【事業者紹介】～～～～～～
▼石hiroworks　(イシヒロワークス)
住所 ： 愛知県岡崎市柱町福部池18-2
電話 ： 090-9898-7432
E-Mail ： ishihiroworks2019@gmail.com
営業時間 ： 月・木・金　AM9:00～PM5:00
　　　　　 火・水 　PM5:00～PM10:00
定休日 ： 土・日
HP ： http://www.ishihiro-design.com/

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みなさんこんにちは。
OKa-Bizで研修中の西村です。

11月末までの長期研修でホテル暮らしなもので、
たまには美味しいもの食べにいきた−い！ということで今日は肉！！と思い立ち、
創業のご相談をいただき2018年6月にオープンされた
岡崎市大門のステーキハウスAQUAさんのランチにやってきました！

（↑ランチのステーキ）

ピークタイムを外して行ったのですが、数組のお客様がおられました。
年齢層も幅広く、岡崎のグルメ達を虜にしている様子が伺えました。

AQUAさんといえば、素材へのこだわりはもちろん、
料理の提供方法がとってもユニーク！

AQUAさんのランチは、コースでの提供。
メニューはこちら！




オーナーの多田さんにオススメは何ですか？とお伺いすると、
お肉もお魚も食べたいのならステーキ&海鮮コースがおススメです！
とのことでしたので、国産和牛のコースと迷ったのですが、
アメリカンビーフステーキ&海鮮コース3,000円にしました！
ちなみに、国産和牛にすると5,000円になります。

店内は青をテーマにした内装で随所に貝殻がオブジェとして使われています。
このように箸置きも貝殻が使われていて、料理への期待が高まります！




◆前菜「生ハムとサワラの瞬間燻製サラダ」



ドーム型のガラスの器に燻製の煙がもくもくと入っています。
これを開けると！



器の中からもわ〜っと煙が！と同時に良い燻製の香りがやってきます！
思わず写真を撮ってしまいました！

ちなみに、この燻製はどんな素材にも合う桜のチップを使われているそうです。

しかもこちらのお料理見た目では分からない工夫がされているんです。
お皿の一番下に隠れていたサワラは昆布締めしてあるそうで、旨味が凝縮されていました。
見えないところにもこんな工夫をされてるなんて手が込んでます。

◆スープ「甘エビのポタージュ」



奥からスープを持ってこられるのかと思ったら、ここで作りますとのこと！
炎上がりますのでシャッターチャンスです！とさりげないお気遣い。

海老をフランベし完成したのは濃厚なビスクスープ！
このお店の一番のおすすめ商品は？と聞かれたら、
このスープ！と答えるほど自信の一品だそうです。
海老の甘みと旨味が濃厚でたまりません！

この味の秘密をお伺いすると、毎日継ぎ足して作っておられるそうで、常に味が進化しているそうです。
まるでうなぎのタレじゃないか！と思ってしまいました。
多田さん曰く、「次来ていただいた時に、前より美味しくなっている！」と言っていただけるようにこのようにしているとのことでした。
なんというこだわり！！




◆海鮮「海鮮盛り合わせ」



海老、ホタテ、サーモン、パーナ貝を鉄板で手際良く焼いてくださり、周りには雲丹のクリームソースが。
見た目も味も大満足でした！

このあと季節野菜のソテーがあり、いよいよメインのステーキの登場です！

◆お肉「アメリカンビーフ」



焼き加減はおすすめでお願いしますとお伝えし、お皿の上には食べやすく切り分けていただいたお肉！
めっちゃジューシー！！口の中が幸せで溢れますね！
ハーブ塩、だし醤油、わさびをお好みでつけて食べました。

◆ご飯「ザーサイと桜エビの焼きご飯」



多田さんのカメラ目線をいただきながらサササッと作っていただいたのは、
ザーサイと桜エビが入った焼きご飯！
こういう時ってガーリックライスが多いイメージですが、あっさり目なのもいいですねぇ！

◆デザート「バニラアイスのオリーブオイルと塩がけ」



最後のデザートは王道のバニラアイス！
アクアさんではオリーブオイルとひとつまみのお塩が振りかけられており、絶妙に甘さが引き立つデザートでした。


本日いただいたランチは、このお値段でこのボリュームと、
目の前で提供される料理のクオリティで満足すること間違いなしです。

これだけ満足のランチを提供していただいたオーナーの多田さん曰く、
ご自身ではランチもまだまだ進化させていきたいとおっしゃっておられました。

「次来ていただいた時はもっと美味しくなっていますよ！」
と言われるとまた来たくなっちゃいますね！




最後にOKa-Bizについてもお伺いしました。
元々はステーキハウスjamに20年お勤めされており、
独立したいがどうしたら良いだろうかという状態でOKa-Bizに来られたそうです。
お店の立地も決まっておらず漠然としていたが、
OKa-Bizでの相談を通じて頭の中が整理され、
具体的なものになっていったとおっしゃっておられました。
今では、悩んでいる経営者にもお勧めいただいているみたいで、なんともありがたいことです。

OKa-Bizでは既にお店を持っておられて、
新メニューや新サービスを考えたいという方から、
これから起業したいなと思っておられる方までサポートさせていただきます。
ぜひ一度OKa-Bizまでお気軽にお越しください。

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STEAK HOUSE AQUA
〒444-2135
愛知県岡崎市大門3丁目20-15
TEL:0564-73-4722
営業時間：
ランチ 11:00-14:30(LO14:00)
ディナー 18:00-23:00(LO21:00)
定休日：月曜日
公式インスタ：https://www.instagram.com/steakhouse_aqua
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23067411/
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みなさんこんにちは。
OKa-Bizで研修中の西村です。
11月末までのOKa-Biz研修を充実したものにすべく、今日も街に繰り出します！

今日は「岡崎グルメフェス2019」に行ってきました！
人気YouTuber東海オンエアもレギュラー出演し、
昨年は単日開催で12,000人もの人が来場した大イベントです

今年はオカビズが岡崎グルメフェス2019実行委員会と連携しながら、
商品開発をサポートさせていただきました。
岡崎市内の中小企業と人気野球ゲームパワフルプロ野球のコラボ商品がたくさん登場しているということで見に行ってきました！！

朝10時からグルメフェスチケットを購入される方の行列ができていました！！


ここからはOKa-Bizでバックアップさせていただいた各自業者さんの商品を順にご紹介させていただきます。








まずは、小野玉川堂さんの「パワプロどら焼き」
価格：200円（税込）で 餡（あん）は5種類あり、それぞれキャラクターも違っていて選ぶのに迷いました！！
ここは小野さん一押しでOKa-Bizでもお手伝いさせていただいたイチジク味にしました！






次に購入したのがお麩屋さん、麩屋万商店さんの「味の変化球麩まんじゅう」
いろんな味と色があってとてもキレイ！！
フタを開けると１つずつ丁寧にケースに入っていて、お土産にもぴったり！！




こちらは、五つ星お米マイスターのいる米屋、渡辺米穀店さん。
奥にあるのホームベース型の商品が、米とベースをかけて「ホーム米(べー）ス」というユニークな商品！！




こちらの四角いお米は、キャラクターに合わせてお米をブレンドしてありました。
私が購入したパワプロ君はパワフルBLENDということで力が出るそうです！！
どんなお味かお米が炊きあがるのが楽しみになりますね！！

こちらの「スタ麺」を作られたのは老舗のうどん屋さん、大正庵釜春さん。






バット型のパッケージにうどんが入っています。
そばやそうめん等もあり、どの麺食べても「スタ麺」間違いなし！？

サンクレールさんからは2品！
「かっとびバットDE応援カレーパン」と「パワプロくん帽子DE応援メロンパン」






よくお目にかかる楕円形のカレーパンではなく、パワプロに出てくるバットのように縦にながーいカレーパン！！
形だけでなくお味の方も大満足の本格的なカレーが入っておりました。

こちらの箱に何が入っているかというと




SNSでも注目されていた、「パワプロくん帽子DE応援メロンパン」
お持ち帰りと伝えると、こんな素敵な箱に入れていただきました。






箱の大きさからも分かると思うのですが、思っていたより大きいんです！！
特に帽子のつばの部分がサクサクなのに、まあるい部分はしっとりふわふわな食感で、２度楽しめるメロンパンでした。

こちらは、本場フランス帰りのシェフが作る、地域に愛されるフランス菓子店、シェ・カズさんが作られた「パワプロクッキー」




完全オーダーメイドの缶バッチを製作している芙蓉合同会社さんの
「パワプロメタリックマグネット」も精巧に作られていましたよ！





一際目立っていたのが、こちらのグローブ！！
オーダーグローブを製作しておられるグローブブランドMARVELOUS-マーヴェラス‐（株式会社SAEKI)さんの「パワプロコラボグローブ」






とても綺麗に縫われていて、パワプロ君の刺繍も精巧に作られてありました。
革のしっとり感があって、とてもしっくりくるクローブだったので久々にキャッチボールがしたくなりました！！




コラボ商品以外にもたくさんのキッチンカーがあって、グルメフェスの醍醐味である注目のグルメやドリンクはとても充実してましたよ！

ここまでなら、よくあるグルメフェスなんですが、岡崎のフェスは一味違うんです！！

それが、こちら！
なんとe-SPORTSが体験できちゃうんです！
美味しいものを食べて、ゲームまでできるなんて、、、幸せ！！






お子さんから大人まで皆さん真剣にホームラン競争をしておられました！

実は私もパワプロ世代でして、e-SPOTSの魅力をお伝えしなければならない使命がありましたので、少しばかり体験させていただきました。
純粋にゲームをするという楽しさもありますが、他の方とスコアを競い合うという点で、大いにスポーツだと感じました。

OKa-Bizでは地元の企業さんと、どんなものならコラボ商品として出来そうなのかをディスカッションしたり、ネーミングを一緒に検討したりといったお手伝いをさせていただきました。

ご自身のお店の新商品や新サービスの検討やリニューアルを考えておられる事業者様がおられましたら、ぜひぜひOKa-Bizまでお越しください！
各分野の専門家が売上UPにつながるサポートをさせていただきます。

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11月29日といえばそう！

1129（いい肉）の日！

先日オカビズでも紹介したBackyard Cafe Tableさん。
この日に向けてオカビズで新商品をサポートしました。

それがこちら！どーん！

シェフの高橋さん自慢の一品、ジャークチキン。
鶏モモ肉をオリジナルブレンドのスパイスとオリーブオイルに一晩漬け込み、
鉄板で焼き上げています。
皮はパリッと中はジューシーで一度食べたら癖になると好評です！

そのジャークチキンがなんと4枚も！！
これまた自慢の食パンに挟まれてボリュームたっぷり！
2019年11月22日（金）～29日（金）の1週間限定で販売しています。

期間限定なので、皆さんぜひ足を運んでみてくださいね！
やみつきになりますよ！

オカビズで研修中の西村さんが訪問＆実食されたので、
レポをお届けします！

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みなさんこんにちは。
OKa-Bizで研修中の西村です。
11月末までのOKa-Biz研修を充実したものにすべく、今日も街に繰り出します！

Backyard Cafe Tableさんが11月29日までの期間限定、しかも！
10食数量限定でテラ・ジャークチキンサンドなるものを提供されておられるではありませんか！！

限定ものにめっぽう弱い西村は雨が降っていようが関係なくお邪魔させていただきました。

Backyard Cafe Tableさんは東岡崎駅を降りてすぐのところ、徒歩だと東岡崎駅北口から高架下の方に進んで30秒の場所にあります。




本日の目的はこちら！！
チキンが通常の4倍って凄くないですか！？
しかもテラってどんな単位ですか！！
気になったので調べてみました。
メガが100万、ギガが10億、テラは１兆という単位の大きさだそうです。
とにかく、メガ盛りやギガ盛りを超えるほどの盛りということになります！！




今回のテラ・ジャークチキンサンドに使用されるチキンはこちら！
なんと1人前でこれだけの量のチキンが挟まれます。
思わず店長の高橋さんに「これ1人前ですか？」って聞いてしましました。

ジャークチキンとは、ジャマイカの郷土料理で、一般的にはハーブやスパイスで味付けされたグリルチキンのことを指すそうです。




高橋さんに、ステーキハウスjamでのお勤めされていた時から提供されていたメニューだったのですか？
とお伺いすると、当時は提供しておられた訳ではなくて、沖縄店で働いておられる際、露店でジャークチキンがよく売られていたのを食べておられたそうです。
その頃から独自にスパイスの配合を研究され、今ではステーキと並ぶBackyard Cafe Tableさんの目玉商品となったそうです！




カリッと焼かれたジャークチキン！
とっても美味しそうです！！




いよいよ盛り付け！！
思っていたより盛られてます！！
ジャークチキンだけでなく、野菜もたっぷり入っています。
もうこの時点で下のパンはほとんど見えないですね！！




自信作のテラ・ジャークチキンサンドが出来上がり笑顔の高橋さんです。
ジャークチキンはそのまま食べても抜群に美味しいのですが、ジャークチキンの上にはマヨネーズ、マスタード、スモークバーベキューソースがかかっていて絶妙な味に仕上がっているそうです！！




上からの写真がこちら！




横から見ると、もはや肉の山！！
お味の方は言うまでもなくとても美味しく、ジャークチキンは外はパリッと中はジューシーでやみつきになるお味でした！！

あまりに美味しかったので高橋さんに味の秘密をちょっと教えてもらいました。
鳥もも肉を６種類の秘伝のスパイスとオリーブオイルに1日漬け込むことによって味が染み込むだけでなくジューシーに焼きあがるそうです。




Backyard Cafe Tableさんのジャークチキンはビールにもぴったり！
このチキンだけで何杯でも飲めちゃうくらいのお味でした！！
もう１杯ビール飲もうかなと思っていたら、「コーヒー飲みますか？」と高橋さん。

今日は雨なので「雨の日感謝DAY」ということでコーヒー１杯をサービスしてもらいました！！
通常430円のコーヒーを美味しくいただき、お腹も心も満たされた食事でした。

次は、クリスマスに向けて企画を練っておられるそうなので、これからの季節もますます楽しみなBackyard Cafe Tableさんです！

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Backyard Cafe Table（ばっくやーどかふぇてーぶる）
〒444-0860岡崎市明大寺本町4-19
TEL:0564-73-0170
定休日 月曜日
営業時間
火〜金 11:00〜22:00
土 8:00〜22:00
日 8:00〜20:00
まいぷれ：https://okazaki.mypl.net/shop/00000356294/
ブログ：http://table.boo-log.com/
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お申し込み方法

下記項目サイトの指定フォーマットに
必要事項を記入して、申込ください。(外部サイト「こくちーず」に移動します。）
＞＞https://kokucheese.com/event/index/583715/

---

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＊岡崎ビジネスサポートセンター　オカビズゼミ＊
　～自分で書くプレスリリース（応用編）～

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11/11オカビズセミナー「効果的なプレスリリース活用セミナー」の基礎知識を
振り返りながら、自社の商品やサービスに関するプレスリリースを書いてみましょう。
少人数の参加者と一緒に、宣伝ではなく情報として魅力的なプレスリリースについて
意見交換をしながら、プレスリリース作成のスキルアップを目指します。

【こんな方が対象】
●自分でプレスリリースを出したい人
●宿題を確実にこなす、やる気のある人
※11/11プレスリリース活用セミナーを受講することが参加条件です

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■ 開催概要
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日　時　　2019年11月25日（月)　14:00-16:00／13:30開場
場　所　　岡崎市図書館交流プラザ・りぶら1F　101会議室
　　　 　 住所：愛知県岡崎市康生通西4丁目71（名鉄東岡崎駅下車）
　　　　　＞＞http://www.library.okazaki.aichi.jp/tosho/index.asp
対　象　　中小企業の経営者や従業員、個人事業主、起業家など
定　員　　5名（抽選）
参加費　　無料
申込期限　2019年11月14日（木）
※抽選結果は2019年11月15日（金）以降、順次ご連絡いたします。
講　師　　OKa-Bizビジネスコーディネーター　髙木　富美子

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■講師のご紹介
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＜講師＞
髙木 富美子（たかぎ　とみこ）氏　
OKa－Bizビジネスコーディネーター/中小企業診断士

メーカーに勤務し販売促進、新商品企画・開発、海外進出事業を担当。
会計事務所系コンサル会社勤務を経て2008年に独立
「未来を拓くお手伝い〜オフィスKEYS」開業。
新しい可能性への挑戦を支援する創業支援（経営計画、経営理念、販売戦略の立案・実行支援）、
経営革新（企業分析、新商品・新サービス企画の立案・実行支援）、
人事関係諸制度（評価制度・賃金制度、社内規定）の構築・運用支援など、人の成長にかかわる分野での支援に力を注ぐ。
ITを活用した情報発信やプレスリリースも担当。一男一女の母。

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■ お申し込み方法
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下記項目サイトの指定フォーマットに
必要事項を記入して、申込ください。(外部サイト「こくちーず」に移動します。）
＞＞https://kokucheese.com/event/index/583715/

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▼　お問い合わせ　▼　
　　岡崎ビジネスサポートセンター　OKa-Biz（担当：武田）
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/　
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「自社の取り組みを新聞や雑誌、テレビなんかに取り上げてもらいたい！」
そんなときに活用したいのが、メディアに直接情報提供ができるプレスリリース。

オカビズでは11月11日（月）、
国内No.1プレスリリース配信サイト・PR TIMESの橋本有翔氏を講師にお迎えし、
「WEBで話題化する方法を考える効果的なプレスリリース活用セミナー～プレスリリースの役割と可能性～」を開催しました。

PR TIMESに入社される前は熊本テレビで営業をされていた橋本氏。
セミナーではメディア側とPR側、両方の視点からお話を伺いました。
定員を大きく上回り盛り上がった当日のレポートをお届けします。

そもそも「プレスリリース」って？

プレスリリースとは、新聞社やテレビ局などメディアに情報提供をすること。
芸能人が「報道各社へ」と題してFAXなどで結婚の報告などをしていますよね。
あれも「プレスリリース」のひとつ。
自ら情報提供することで、新聞記事やテレビ番組などに取り上げてもらえるよう
働きかけることがプレスリリースの役割です。
プレスリリースが記者さんやプロデューサーさんの目に留まれば
無料で記事やニュースにしていただけるため、できれば活用したいですよね。

大切なのは「ニュースバリュー」

ただ自社の伝えたいことを書くのがプレスリリースではない、と橋本氏は言います。
大切なのは「記者の目線」。
つまり、世の中にとって記事（ニュース）にして届ける価値があるかどうか、
その視点を持つということです。
記者になったつもりで自社の商品・サービスを見つめてみることが、
効果的なプレスリリースを書く第一歩と言えそうです。

記者の心をつかむ9つのフックと６つの感情

「記者になったつもりで…」と言っても、自社のことはなかなか見えにくいですよね。
そんなときにぜひヒントにしてほしいのが「9つのフックと6つの感情」。
世の中のニュースは下記９つのカテゴリーに大別されるそうで、
自社の商品・サービスがどれにあてはまるかを考えると、
取り上げてもらいやすいプレスリリースになるとのこと。

◎時流・季節性…正月、バレンタイン、、、ハロウィン、クリスマス…など
◎地域性…岡崎、三河、愛知、東海など地域の話題
◎新規性・独自性…業界初、日本初、〇〇だけ など
◎画像・映像…いわゆる「絵」になるもの
◎話題性…〇〇で人気、流行など（タピオカ、ロカボ、、、など）
◎最上級・希少性…プレミアムな〇〇、〇〇唯一、日本一、世界一、〇〇で一番
◎逆説・対立…一般的な言説の逆を言う（痩せたいなら食べろ、、、のような）
◎社会性・公益性…世の中みんなにとっていいもの（動物愛護、病気撲滅、、、など）
◎意外性…通常〇〇なものが〇〇（メガ〇〇、極小〇〇、、、など）

さらに下記の「６つの感情」を参考にしながら、
プレスリリースを見た記者さんに、そしてその先にある社会に
どんな気持ちになってほしいのかを先回りして想像することも重要だそうです。

◎悲しみ
◎恐怖・不安
◎嫌悪
◎驚き
◎怒り
◎喜び

大切なことは「上」に書く

「9つのフック、6つの感情」で書くことが明確になったら、
いよいよ具体的にプレスリリースを書いていきましょう。
プレスリリースの基本構成は、こんな感じです。




・タイトル
・リード文
・画像
・本文
・連絡先

ここで意識すべきなのは「大切なことは上に書く！」ということ。
記者さんのもとには1日に100通単位でプレスリリースが届くそう。
忙しい記者さんにはそれを一字一句読んでいる時間はありませんよね。
だからこそ、プレスリリースのうえのほうに位置する
「タイトル」「リード文」「画像」だけで「ニュースバリューがあるかどうか」
を判断してもらえるように「大切なことは上に書く！」のです。

記者の心をつかむ９つのフックと６つの感情。
そして、「大切なことは上に書く」。
いずれにしても、やはり「記者さんの立場になって書く」ことが
効果的なプレスリリースをするうえで重要なポイントと言えそうです。




「ニュースバリューをつくる」ご相談も

プレスリリースに大切なのは、「ニュースバリュー」。
自社の商品・サービスを「ニュースバリューがあるかどうか」
という視点で見つめることも大切ですが、
もっと言えば「ニュースバリューのある商品・サービスをつくる」ことが、
効果的なプレスリリースをする近道と言えるかもしれません。

オカビズでは効果的なプレスリリースの方法はもちろん、
ニュースバリューのある新しい商品やサービスをつくるお手伝いもしています。

うまくメディアを活用してPRしたいとお考えなら、ぜひオカビズへご相談ください。

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食べることが好きな皆様、
そして
ゲーム好きな皆様へ
緊　急　告　知　！



岡崎市内の中小企業と
人気野球ゲームパワフルプロ野球のコラボ商品が
11月23日(土）と24日(日)に開催される
岡崎グルメフェス2019にて発売されちゃいます！！


▼そもそもグルメフェスとは？
2016年から続く、
岡崎ならではのグルメが大集合する人気イベント。

人気YouTuber東海オンエアもレギュラー出演し、
昨年は単日開催で12,000人もの人が来場した大イベントです！

今年は初の2日間開催になり、
さらには
オリンピックの正式種目になるかも！？と噂された
対戦型ゲーム競技「e-sports」イベントも開催されるなど、
ますます大賑わいになること間違いなし！



お祭り好き、ゲーム好きなら
ただでさえワクワクしちゃうような大イベントですが、
2日間のイベント限定商品もあるんですよ～！

今回、グルメフェス内で開催される
実況パワフルプロ野球を使用した
e-sportsイベントを記念して作られた
コラボ商品の数々！

こちらも、オカビズが関わっているんです。
岡崎グルメフェス2019実行委員会と連携しながら、
地域活性の一環として商品開発をサポートさせていただきました。



例えば・・・

創業は明治時代中期。
老舗のうどん屋、大正庵釜春さん。

まずは秋元と
どんなものならコラボ商品として出来そうなのかを
ディスカッション。


その後、コピーライターの松田と
ネーミングのディスカッションしながら
出来たのがコチラ！

「スタ麺」
価格：800円(税込)
仕様：バット型のパッケージに入ったうどん。
　　　そばやそうめん等もあり

これを食べれば
万年補欠の君もスタメンになれちゃうかも！？
なんてちょっとユーモアの入った商品ができました！


また、五つ星お米マイスターのいる米屋、（株）渡辺米穀店さん。


事務局、武田も含めてディスカッションの様子。

こちらは、米とベースをかけて
「ホーム米(べー）ス」なんて
ちょっとユニークな商品が完成！！


「国産米真空パック　【ホーム米(べー)ス】」
価格：1000円(税込)
仕様：4合(600ｇ）


このように、各事業者さん
しっかりサポートさせていただきました！
（長くなりそうなので、以下商品のみご紹介します！）


あんこにこだわった小野玉川堂さんの
「パワプロどら焼き」

価格：200円（税込）
仕様：岡崎おうはんの卵を使用。 餡（あん）は5種類


創業100余年のお麩屋さん、麩屋万商店さんの
「味の変化球麩まんじゅう」

価格：1,400円（税込）
仕様：味や色の異なる全6種類の麩まんじゅう


岡崎市内外のスーパーなどに
多数出展、サンクレールさんからは2品！
「かっとびバットDE応援カレーパン」

価格：500円(税込)
仕様：人気の岡崎カレーパンの特別仕様

「パワプロくん帽子DE応援メロンパン」

価格：300円(税込)
仕様：パワプロくんの帽子を模したメロンパン


本場フランス帰りのシェフが作る、地域に愛されるフランス菓子店、シェ・カズさんは
デザインがかわいいクッキー
「パワプロクッキー」

価格：1000円(税込)
仕様：ボールやグローブなど野球道具のクッキー


完全オーダーメイドの缶バッチを製作している芙蓉合同会社さん
「パワプロメタリックマグネット」

価格：300円(税抜)
仕様：パワプロ×岡崎の限定メタリックマグネット


グローブブランドMARVELOUS-マーヴェラス‐（株式会社SAEKI)さんからは
なんとグローブが！！
「パワプロコラボグローブ」

価格：50,000円(税込)
仕様：パワプロ仕様の本格グローブ




日本最大級の総合ゲーム情報サイト
4Gamer.netにも
取り上げられる、
大　注　目の商品、そしてイベントです！！


気になる方はぜひぜひ会場へ！

明日から2日間のみですよ！
みんな揃って
岡崎公園へおでかけくださいっ！


～～～～～～～～【イベント情報】～～～～～～～～～
岡崎グルメフェス2019
▼日程
　2019年11月23日(土)・24日(日)
▼会場
　岡崎公園（多目的広場、二の丸能楽堂）
▼時間
　10：00～19：00
▼料金
　入場無料
▼HP
　愛知県岡崎市公式観光サイト
▼お問合せ
　0564-23-6384（岡崎市観光推進課）

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岡崎市鍛埜町のエンドレスさん
磨きの技術を極めること40年の
鈴木さんの必殺技、その名も＼艶ブラック鏡面磨き！／

こんなにビッカビカに仕上げてくださいます☆！
ボディのBefore→Afterのお写真もご紹介

↓

新車以上のビッカビカに思わず見とれちゃいます～


そんな鈴木さんはオカビズのロングランご利用者の一人。
2016年からオカビズをご利用くださっています！
いつもありがとうございます^_^！

集客に関してご相談いただき、2016年から水野のサポートでブログを立ち上げ、
オカビズでは特に情報発信に力を入れてサポートしてきました。


オカビズのブログ道場にも参加していただき、
車だけでなく、情報発信の技術も着実に磨いてくださっています！！
ブログを見てのお問い合わせも徐々に増えているそうで
成果が着実にあがっているそうですよ★！

ブログで集客する上で大切なことの一つが
「継続すること」
結果はすぐに出るものではないのでめげてしまう方も多いです。
鈴木さんはＳＮＳ初心者からブログを立ち上げましたが、
タイピングに苦戦しながらも、楽しみながらブログ更新を行ってくださっています。

最近ではインスタグラムにも挑戦！
新しいことに積極的にとりくんでくださる姿勢には頭が下がる思いです

そんな鈴木さんの詳しいお人となりがわかるブログはコチラ
⇒http://endless.boo-log.com/e494815.html

そんなチャレンジャーの鈴木さんがはじめたサービス
「洗車＆コーティングお預かりサービス」

秋元や、三浦とのご意見交換の中で鈴木さんの強みを活かせる
サービスを打ち出すことになりました！

連休に「預けっぱなし」で愛車を新車同様の美しさにしてくれるサービスです。

過去にも鈴木さんの技術が注目され
2019年10月23日の中部経済新聞 三河版に掲載されています！




大手自動車メーカーの提携工場にも指定されている確かな技術


自動車ボディの塗装面を鏡面磨きして、
鏡のように仕上げる「艶ブラック鏡面磨き」
ディーラーや自動車工場が対応できないオーロラマーク（車体に照射するとわかる磨き跡、磨きムラ）や
擦り傷等に対応し、新車以上の輝きによみがえらせてくれます。

これまで高級車を中心に展開し評価されてきたサービスを
一般向けにサービス開始しますよ


「できることが増えるのは嬉しいね」
ブログ道場に参加の際の鈴木さんの言葉が印象的でした。

一つ一つできるようになる、それを続ける、誰かが答えてくれる。

鈴木さんからあらためて積み重ねの大切さを教えていただいた気がします！
そんな鈴木さんをこれからもスタッフ一同でバックアップ致します


ミクス放送が決定！！
そんなエンドレスさん
ケーブルテレビ（CATV）のミクスネットワークでの放送が決定したそうですよ！
すべての放送日は
11/18（月）～11/22（金）10:15～／18:15～
11/19（火）～11/23（土）09:15～／15:15～
まだ本日の18:15～
と23日09:15～と15:15～の
計3回ご覧いただけますよ！！
ミクスご契約の方は
ぜひ見てみてくださいね～！


【事業者さん情報】
有限会社エンドレス
〒444-3443
愛知県岡崎市鍛埜町塚田36-9
電話：0564-85-2156　
営業時間
8:30〜17:30　定休日：日曜、祝日
E-mail：osa7165@m5.catvmics.ne.jp
ブログ：http://endless.boo-log.com/

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初めまして、広島県東広島市の東広島ビジネスサポートセンター・Hi-Bizプロジェクトマネージャーの西村　大と申します。
2020年2月の相談開始にあたり、11月末までの3週間OKa-Bizに研修に来ております。

OKa-Bizでの研修が始まって1週間ほどですが、OKa-Bizのここがスゴイと思うところをご紹介したいと思います。

とにかく親身

よくコンサルティングと聞くと「自分の商売を否定されるんじゃないか」とか「悪いところ指摘されるんじゃないか」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
でもご安心ください、OKa-Bizでは相談者の皆様の良いところ（強みや特徴）をお伺いし、それを最大限生かすためのアドバイスをとことん親身に対応してくれます。

誰でもウェルカム

「悩み自体をうまく伝えられるか・・・」、「起業したいけどまだ漠然としていて・・・」そのような方もたくさんいらっしゃいます。
最初は不安そうに来られた相談者の方も、OKa-Bizの明るくアットホームな雰囲気で帰る頃には笑顔でまた来ますと言っていただいています。

高い専門性　しかも　具体的

OKa-Bizは無料での相談でお金を取ることはありません。
IT、デザイン、キャッチコピー、金融と言った各分野のプロが対応させていただき、具体的にできるところまでサポートさせていただきます。

相談者様の声

先日、相談者様の飲食店に夕食を食べに行きました。
店主の方にBizに行ったきっかけをお伺いしたところ、知り合いの商店の方から噂を聞いて、行ってみたらとても良かった。
創業サポートをメインでやっていると思っておられたようで、もっと前から知っていれば良かったとおっしゃっておられました。

岡崎市内でご商売をされておられる方、これから起業しようと思っておられる方が是非一度OKa-Bizに足をお運びください！
以上、Hi-Bizプロジェクトマネージャー、西村がお届けしました！



最後に

広島県東広島市は、日本三大酒処と言われ美酒で有名な場所です。
また市内には４つの大学があり、多くの学生が学んでいる「学園都市」でもあります。
歴史と共に成長し続ける街「東広島市」にも是非遊びにいらしてください！

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こんにちは！愛知県岡崎市にある、無料の経営相談所「OKa-Biz」です。

新着のイベント情報をお知らせします！

少人数のグループで学びあう、
アットホームな雰囲気が好評のオカビズゼミ。

今回は新企画ですよ！テーマはこちら↓
「はじめてでもこわくない！営業の基本と次に繋げるポイント」

たとえば、いい商品やサービスがあっても、
情報発信も営業もしない、としたら。
知ってもらう機会がなければ購入に繋げるのも難しいです。

商品やサービスの良さや強みをまとめて、
しっかり伝える、アピールすることが、
売上アップにはとても重要だと考えます。

でもどうやって営業先を選べばいいの？
何から手をつければいいんだろう。
いきなり電話して、塩対応だったらどうしよう。

など、営業ってよくわからない、なんだかこわい、
という印象をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。

そこで今回のゼミでは、
基本的な流れ、
営業先のリサーチの仕方、
アポイントメントの取り方、
当日の対応の仕方、
持参する資料について、
次に繋げるポイント、
など、営業の基本を学び合います！

ロールプレイングも交えて、より具体的に、
すぐに役立てられる内容になっていますよ。

オカビズゼミは少人数制でアットホームな雰囲気。
定員は8名（抽選制）です。
参加者同士のディスカッションもあり、少ない人数だからこそ、
ざっくばらんに交流できて、横のつながりもできると好評です！

営業の基本を身に着けて、売上アップに繋げましょう。

お申し込みお待ちしております！

お申込みはこちら
（外部サイト「こくちーず」にとびます。申込フォームに入力してご応募くださいね。）
※メールアドレスはPCアドレス推奨
（携帯のアドレスははじかれる可能性があります）

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■ 開催概要
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日　時　　2020年2月20日（木)　14:00-16:00（開場：13:50）
場　所　　OKa-Biz相談スペース（岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）
　　　　　住所：愛知県岡崎市康生通西4丁目71（名鉄東岡崎駅下車）
　　　　　＞＞http://www.library.okazaki.aichi.jp/tosho/index.asp
対　象　　・営業未経験の方、これから営業に取り組みたい方
　　　　　・売り込みたい商品やサービスがある方
　　　　　※初級的な内容を、ロールプレイングを交えて取り組んでいきます。
持ち物　　筆記用具など
定　員　　8名　※応募者多数の場合は抽選を行います。
　　　　　（その際は、2020年2月11日（火）以降、順次メールでご連絡いたします。）
参加費　　無料
講　師　　OKa-Bizビジネスコーディネーター／中小企業診断士　高橋　康友
申込締切　2020年2月10日（月）

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■講師のご紹介
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＜講師＞
高橋　康友（たかはし　やすとも）
OKa-Bizビジネスコーディネーター／中小企業診断士

生産財の専門商社やベンチャー企業にて20年以上営業に従事、
新規顧客開拓や新規事業開発の案件に数多く携わる。
2006年に中小企業診断士として独立後、法人向け営業を中心とした
新規開拓・取引深耕のための『営業・販売力強化サポート』、
経営計画・創業計画策定から行動計画につなげて実行していく
『計画策定・実行サポート』、
円滑に次世代へバトンタッチしていく『事業承継サポート』を
専門分野とする経営支援に注力。

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■ お申し込み方法
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下記申し込みフォームからお申込みください。
https://kokucheese.com/event/index/585482/

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▼　お問い合わせ　▼　
　岡崎ビジネスサポートセンター　OKa-Biz（担当：松下）
　　Tel：0564-26-2231　／　Fax：0564-26-2232
　　E-mail：info@oka-biz.net
　　URL：https://www.oka-biz.net/　
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お申し込み方法

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＞＞https://kokucheese.com/event/index/585482/​

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＊岡崎ビジネスサポートセンターOKa-Biz　オカビズゼミ ＊
　はじめてでもこわくない！営業の基本と次に繋げるポイント

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少人数制、参加者同士のディスカッションで学び合うゼミです。
相談員が講師になり、オカビズ相談スペースでアットホームな雰囲気で行います。

営業が大事ということはわかるけれど、どう取り組めばいいかわからない。
そんな皆さまに向けて今回のテーマは「営業」について。
営業の基本的な進め方や流れ、おさえておくべきポイントなど、
ロールプレイングを交えながら学び合います。

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■ 開催概要
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日　時　　2020年2月20日（木)　14:00-16:00（開場：13:50）
場　所　　OKa-Biz相談スペース（岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）
　　　　　住所：愛知県岡崎市康生通西4丁目71（名鉄東岡崎駅下車）
　　　　　＞＞http://www.library.okazaki.aichi.jp/tosho/index.asp
対　象　　・営業未経験の方、これから営業に取り組みたい方
　　　　　・売り込みたい商品やサービスがある方
　　　　　※初級的な内容を、ロールプレイングを交えて取り組んでいきます。
持ち物　　筆記用具など
定　員　　8名　※応募者多数の場合は抽選を行います。
　　　　　（その際は、2020年2月11日（火）以降、順次メールでご連絡いたします。）
参加費　　無料
講　師　　OKa-Bizビジネスコーディネーター／中小企業診断士　高橋　康友
申込締切　2020年2月10日（月）

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■講師のご紹介
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＜講師＞
・高橋　康友（たかはし やすとも）
OKa-Biz ビジネスコーディネーター
中小企業診断士

生産財の専門商社やベンチャー企業にて約20年営業に従事、新規顧客開拓や新規事業開発の案件に数多く携わる。2006年に中小企業診断士として独立後、『営業・販売力強化』『事業計画策定・実行』『事業承継』を専門分野とする経営支援に注力。平成20年から8年間、中小企業基盤整備機構にて事業承継コーディネーターを担当。現在も中小企業の事業承継案件を数多くサポートし、『あいち事業承継ネットワーク』事業にも携わる。岡崎商工会議所にて相談員も務める。

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■ お申し込み方法
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＞＞https://kokucheese.com/event/index/585482/​

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こんにちは^_^
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです！

久々のスタッフ訪問記ですよ！
今回は岡崎市にあるBackyard Cafe Tableさんへ行ってきました★
今回はお昼ご飯をテイクアウトし、オカビズ女子で美味しくいただきましたよ〜！

▼Backyard Cafe Tableはどこにあるの？
まずは早速お店の紹介から！
Backyard Cafe Tableがあるのは東岡崎駅すぐ徒歩30秒のところ。
東岡崎駅北口から高架下の方へ進みますあっという間に到着！

外観はこんな感じ↑駅からすぐってとっても便利ですねー ♪

▼Backyard Cafe Tableって、どんなお店？
昼間はパンの美味しいカフェ。
夜はお酒と一緒に鉄板焼きステーキなども味わえるカフェバー。
昼と夜とで2つの顔を持つ珍しいカフェです！

オーナーの高橋さん。実はとってもすごい経歴の持ち主なんです！
沖縄県恩納村と岡崎市にある有名鉄板スタイルのステーキハウス
「jam」の元料理長で、沖縄「jam」の立ち上げもされたそう。
岡崎に戻られてから
パンの製造販売において、愛知県内トップクラスの人気と
実績のあるパン屋さんの「サンクレール」での経験も活かし
今巷で話題の"食パン専門店"の「乃がみ」や「に志かわ」レベルの
パンを焼けると、高橋さんの奥さまも一押しの敏腕シェフなんです^_^


▼おすすめメニューは？　
高橋さんおすすめは生食パンを使用したサンドイッチ！



パンが美味しいのはもちろんのこと
その他にもJAMでの経験を活かした鉄板焼も人気だそう！

昼はカフェ、夜は鉄板焼きも楽しめるカフェバーとして
楽しめます^_^♪

▼おしゃれでボリューミーなランチボックス
そろそろ皆さん、気になってきたのではないでしょうか？
Backyard Cafe Tableさんのランチボックス！

じゃじゃーん

どうですか！このボリューム感！
そして、映える映える♡
ピクニックなどに、ピッタリのランチボックスです^_^


通常提供されるランチボックスは
・パストラミクロワッサンサンド
・クロックムッシュ
・スペイン風オムレツ
・ゴロゴロ野菜のサラダで税別¥730です！


▼要望に合わせたランチボックスを作ってもらえる
ランチボックスのアレンジ例
①パストラミのクロワッサンサンド
↓
バケットサンドへ変更


②ランチボックス
↓
+惣菜パン（やみつき明太ポテト）


などアレンジは無限大！！

今回はオカビズも予算に合わせてアレンジしていただきましたよ！
予算1000円で通常のランチボックスに
ハンバーグやポテトコロッケ、からあげなどを追加していただきました ！
男性でも満腹になるほどボリューミーでおいしかったです★


このように要望に合わせてお好みの内容へ変更してくださるので
ご注文の際は色々ご相談してみてはいかがでしょうか？
オリジナルランチボックスもいいですよね♡

▼オカビズでのサポート


オカビズではセンター長秋元がお話をお伺いしました。
お話の中で、高橋さんはすごい経歴の持ち主なのに
それを知られていないのはモッタイナイ！！
ということで、まずは知ってもらうための情報発信を強化！
三浦がサポートに加わり地元に根強いブーログをはじめ、GoogleマイビジネスRettyなど、
飲食店が無料掲載できる情報サイトを一緒に設定、作成しました。


相談の中では情報発信に成功していらっしゃる
同業者の事業者さんの例を挙げながら、分かりやすくご説明しました！
今後も情報発信を中心にサポートしていきます！
ブーログ開設され、コンスタントに投稿されていますのでぜひぜひ覗いてみてくださいね！
>http://table.boo-log.com/



【事業者さん情報】
Backyard Cafe Table（ばっくやーどかふぇてーぶる）
〒444-0860岡崎市明大寺本町4-19
TEL:0564-73-0170
定休日 月曜日
営業時間
火〜金 11:00〜22:00
土 8:00〜22:00
日 8:00〜20:00
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23071708/
まいぷれ：https://okazaki.mypl.net/shop/00000356294/
ブログ：http://table.boo-log.com/

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こんにちは！
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです。

東公園南駐車場すぐにある「Nippon食の森あざれあ」さん
2019年11月15日（金）～12月8日（日）までの期間限定で
動物をモチーフとした本格派お弁当を販売されますよ～！！
「あにまる御膳」は、東公園の動物たちをイメージしてつくったお弁当です。
アイドル「ゾウのふじ子」はもちろん、ひょうたん池を泳ぐ鯉や大迫力の恐竜など
東公園ならではの動物をモチーフにした料理が盛りだくさん！
見て楽しい！食べておいしい！
まさに
＼　食べる動物園　／ですね^_^★

最近肌寒くなり、少しずつ紅葉がきれいな時期になってきました。
あざれあさんのお弁当を手に、公園をお散歩した後弁当をいただく。
ん～！なんとも素敵な休日～♪
ご家族やご友人との、もみじ狩りのお供におすすめのお弁当です！



本格派の和食料理人が作る「あにまる御膳」
2017年1月に岡崎市欠町で「Nippon食の森あざれあ」を開業された梶野さん。
それまで14年に渡り名古屋の和食料理店で経験をつまれました。
本格的な和食を気軽に楽しんでほしいと、和食の基本を守りながらも
創作的な和食も提案。
食材にもこだわっており、梶野さん自ら名古屋の柳橋市場で
目利きした魚を使用し、選び抜かれた日本酒を提供しています。
料理を楽しみたいという地域の女性から熱い！！支持を得ている料理人です！


売り上げの一部がAnimo（アニモ）に寄付されるこの取り組みは市内初！
お弁当1食につき100円が岡崎市動物総合センター・Animo（アニモ）に寄付されます。
寄付金はAnimoの動物飼育や保護犬猫のケア・出張動物園等の活動に生かされます。
幼い頃から慣れ親しんだ東公園のために少しでも貢献出来たら…という
梶野さんの思いが今回形となりました！


「あにまる御膳」の誕生秘話
そんな店主の梶野さんは、母方の実家が東公園のそばにあり、
幼い頃から遊び場として慣れ親しんできたそう。
料理人として独立したのも、縁あって東公園すぐの場所でした。
東公園を楽しむ前後に来店するお客様も多く、無料の動物園や
犬猫の飼育指導などを通して
Animoや東公園が地域に愛されていること、
人々の笑顔を生み出している場所であることを実感していました。
「あざれあの食で東公園をより楽しんでほしい」
「一緒に地域を盛り上げ笑顔で楽しむ人を増やしたいと」
さまざまな取り組みを考える中で、寄付付きの紅葉弁当「あにまる御膳」の販売を始めました。

例えば
ひと際目を引くゾウのふじ子をモチーフとした
【夕焼けふじこの鮭御飯】
サルのお尻をイメージした
【サルのお尻型人参の煮物】
まるでひょうたん池で錦鯉が泳いでいるような
錦鯉海老の握り寿司と四元豚角煮

などなどその他にも、東公園の動物たちが盛りだくさん！
「食べながらこれはあの動物だね」
「あ！これは〇〇だ！」など
お弁当の時間も楽しくなりそう♪


オカビズでのサポート

オカビズではセンター長「秋元を中心にサポート！

秋元がお話をお伺いする中で、お弁当も結構注文があることや
経験を積まれたプロの料理人の技である
料理を美味しく魅せる「飾り切り」を得意とする
梶野さんの強みを活かし
今回の取り組みについてご意見交換を重ねました★
そこにデザインアドバイザー瀧口が加わり
秋の弁当のパッケージイメージについて討論！

そして、多くの人にこのサービスを知っていただきたいということで、
オカビズでは今回のサービスのプレスリリースを
事務局の武田が担当し、発信させていただきました。


12月8日（日）までの期間限定の『あにまる御膳』
ぜひ、ご家族お友達と一緒に紅葉狩りのお供にいかがでしょうか？

今後も、スタッフ一同、Nippon食の森あざれあさんを応援していきます！


【事業者さん情報】
Nippon食の森あざれあ
〒444-0011
愛知県岡崎市欠町栗宿1-1
TEL:0564-73-1588
営業時間
【ランチ】11:30～14:00(L.O.13:30)
【ディナー】17:30～22:30(L.O.22:00)
定休日
月曜日・第3日曜日
駐車場あり(12台)
HP:http://www.nippon-shokunomori-azalea.com/
インスタ：https://saveig.com/nippon__azalea/
FB：https://www.facebook.com/Nipponsyokunomoriazalea/

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岡崎ビジネスサポートセンター・OKa-Biz（オカビズ・センター長・秋元祥治、岡崎市図書館交流プラザ・りぶら2F）は、岡崎市内の中小企業と大手ゲームメーカー・（株）コナミデジタルエンタテインメントの人気タイトル『実況パワフルプロ野球』とのコラボ商品の開発をサポート。11月23日（土）・24（日）に開催される「岡崎グルメフェス2019」にて限定販売されます。これは岡崎グルメフェスにて開催される岡崎市によるeスポーツイベントにちなんで、地元企業のPRを兼ねて開発されたもの。岡崎グルメフェス2019実行委員会と連携しながら、地域活性の一環として商品開発をサポートいたしました。

【背景】 岡崎グルメフェスにて岡崎市・東海オンエア・パワプロがゲームイベント

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11月23日（土）・24日（日）に岡崎公園で開催される『岡崎グルメフェス2019』は、2016年から続く岡崎ならではのグルメが大集合する人気イベント。東海オンエアは2017年より毎年レギュラー出演し、昨年は単日開催で12,000人が来場。初の2日間開催でさらなる来場者を見込んでいます。また今年はイベントで初めて人気野球ゲーム『実況パワフルプロ野球』※１を使用したe-sportsイベントを開催。対戦型ゲーム競技「e-sports」は年齢や性別を超えて競技しやすく、リアルスポーツと同様に地域活性の可能性があるといわれていますが、実際に地域のイベントとして取り組まれたケースはあまりありません。人気YouTuberを目玉とする本イベントとの相性もよいことから、岡崎市で今後市場の盛り上がりが期待されるe-sportsの初心者向けイベントを開催します。https://okazaki-kanko.jp/news/3804

【概要】テーマは「応援」！オカビズが「市内中小企業×パワプロ」のコラボ商品支援

岡崎市とパワプロのコラボイベントを記念し、地元PRを兼ねて岡崎の中小企業が『実況パワフルプロ野球』とのコラボ商品を開発。テーマは「応援」。オカビズでは地域の活性や事業者の売上アップの好機ととらえて、商品企画やネーミングなどをサポート。オカビズをよくご利用くださっている事業者含む9社の商品が、岡崎グルメフェス2019当日会場（岡崎公園）にて販売されます。一部商品は、イベント後も各事業者の店頭で販売される予定です。

以下具体的な商品をご紹介しています！

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